Борюсь с клубникой!!! Надеюсь, победа близка! Давно не баловала своих тортами, вот, пробел восполнен. Огромное спасибо за идею Helena D. Тортик нежный, красивый, придется повозиться, но стоит!!!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 28 июня 2009, 23:08
- 3960
Миндальный торт с клубникой
Ингредиенты для «Миндальный торт с клубникой»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное — 3/4 упак.
- Миндаль — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванилин
- Желатин (быстрорастворимый) — 2 упак.
- Сахарная пудра — 100 г
- Сахар — 70 г
- Сметана — 200 г
- Клубника (примерно) — 1 кг
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5057.9 ккал |
белки
156.9 г |
жиры
146.2 г |
углеводы
817.1 г |
| Порции | |||
| ккал 421.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 68.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Миндальный торт с клубникой»:
-
Взбиваем сгущенку, яйца, муку, ванилин и разрыхлитель...
-
...измельчаем миндальные орехи, чтобы кусочки были не совсем мелкими, добавляем в тесто.Тесто выкладываем в смазанную разъемную форму.
-
Выпекаем около 25 минут(зависит от духовки) бисквит.Охлаждаем его на решетке.
-
Взбиваем с сахаром клубнику до однородности...
-
Разводим желатин (примерно полторы пачки)по инструкции и вводим в клубничную массу.
-
Взбиваем сметану с сахарной пудрой и смешиваем с разведенным желатином (примерно 1/2 пачки).
-
Охлажденный бисквит разрезаем, смазываем внутри клубничной массой (около 1/4 от объема), сверху выкладываем сметанную массу и убираем в холодильник до застывания.
-
На сметанный слой выкладываем клубничный и убираем в холод.
-
Украшаем готовый тортик по желанию. Опасность в том, что при такой, как у нас жаре, он тает, словно из мороженого,едва успела разрезать( у нас на кухне +35) :-( Так что полюбоваться им не пришлось... Но вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2009 года yamah deleted #
11 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
2 июля 2009 года Juligera #
4 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года sana swiss #
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Konniia #
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Lill #
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года мисс #
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года fana deleted #
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
29 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
28 июня 2009 года crybell #
28 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Lzaika45 #
28 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года lena_martynova # (модератор)
28 июня 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: