Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки!!!
Bibigonchik deletedПоваренок 4 уровня
- 29 июня 2009, 16:50
- 963540
Соленые огурцы "Хрустящие"
Ингредиенты для «Соленые огурцы "Хрустящие"»:
- Огурец — 5 кг
- Укроп (палки и зонтики) — 5 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Хрен (листья) — 8 шт
- Лист смородиновый — 20 шт
- Соль
- Лист лавровый — 8 шт
- Перец красный жгучий
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1500.6 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
274.3 г |
| Порции | |||
| ккал 150.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Соленые огурцы "Хрустящие"»:
-
Собрать огурцы.
-
Вымыть и срезать попки. Положить в кастрюлю для замачивания. Туда же укроп, чеснок, листья смородины и залить рассолом. На 1 литр воды 2 столовых ложки соли и поставить под гнет на 2 суток.
Потом специи убрать, рассол процедить, огурцы промыть.
Взять стерилизованные банки, уложить огурцы и новые специи, добавить лавровый лист и перец. Рассол прокипятить и залить горячим в банки. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2014 года catpcat #
8 мая 2014 года bondarkacomua #
23 июля 2013 года Резеда72 #
18 сентября 2012 года Anfisa_boo #
28 июня 2012 года Nonka777 #
12 февраля 2012 года ipavlur2009 #
5 сентября 2011 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
3 сентября 2011 года Galina-An #
18 июля 2011 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
18 июля 2011 года Аннушка К #
18 июля 2011 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
17 июля 2011 года K-tj #
17 июля 2011 года K-tj #
18 июля 2011 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
9 июня 2011 года Тефна #
27 мая 2011 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
27 мая 2011 года a-lesa #
а главное любимый рецепт мужа !!!
никакого уксуса и кислоты - только соль,
на то они и СОЛЁНЫЕ !!!
только я, чесно говоря, не оставляю на сутки -
свежие по банкам разложила - рассолом три раза залила и закатала
24 августа 2023 года Татьяна с Севера #
6 декабря 2010 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
18 августа 2010 года Galina-An #
17 августа 2010 года Galina-An #
10 августа 2010 года лена05 #
25 июля 2010 года shalun #
4 мая 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: