Вкусная и необычная закуска для праздничного стола.
Ольга60Поваренок 1 уровня
- 29 июня 2009, 21:38
- 25180
Закуска "Боровички"
Ингредиенты для «Закуска "Боровички"»:
- Яйцо куриное — 9 шт
- Консервы рыбные (Тунец в масле, консерва) — 1 бан.
- Чеснок — 1 зуб.
- Чай черный ((заварка сухая)) — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1625.7 ккал |
белки
108.1 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
10.2 г |
| Порции | |||
| ккал 406.4 ккал |
белки 27 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Закуска "Боровички"»:
1. Отвариваем яйца до готовности.
2. Отварные яйца режем по горизонтали на 2 части так, чтобы тупая сторона яйца оказалась немного меньше острой.
3. Вынимаем желтки, у нас получилось 18 половинок из белка.
4. Делаем крепкий раствор заварки для окраски шляпок для будущих "грибочков". Для этого в небольшой кастрюльке вскипятим 250 -300 мл воды с 2 ст. ложками черного чая.
5. Девять половинок меньшего размера(с тупым верхом)мы опускаем в предварительно прокипяченную заварку; на маленьком огне проварим яичные половинки приблизительно 5 -7 мин.
6. В это время, пока у нас окрашиваются шляпки, займемся ножками для "боровичков":
смешаем желтки от 5 -ти яиц, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, тунец консервированный и майонез в однородную массу.
7. Нафаршируем данной начинкой ножки для будущих "боровичков".
8. На тарелку укладываем фаршированные заготовки начинкой вниз, на них аккуратно надеваем шляпки из вторых половинок от яиц, окрашенных в коричневый цвет.
9. Украшаем зеленью по желанию.
Я готовила данное блюдо на Новый год, особого выбора зелени не было, так что, строго не судите.
Приятного аппетита!
2. Отварные яйца режем по горизонтали на 2 части так, чтобы тупая сторона яйца оказалась немного меньше острой.
3. Вынимаем желтки, у нас получилось 18 половинок из белка.
4. Делаем крепкий раствор заварки для окраски шляпок для будущих "грибочков". Для этого в небольшой кастрюльке вскипятим 250 -300 мл воды с 2 ст. ложками черного чая.
5. Девять половинок меньшего размера(с тупым верхом)мы опускаем в предварительно прокипяченную заварку; на маленьком огне проварим яичные половинки приблизительно 5 -7 мин.
6. В это время, пока у нас окрашиваются шляпки, займемся ножками для "боровичков":
смешаем желтки от 5 -ти яиц, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, тунец консервированный и майонез в однородную массу.
7. Нафаршируем данной начинкой ножки для будущих "боровичков".
8. На тарелку укладываем фаршированные заготовки начинкой вниз, на них аккуратно надеваем шляпки из вторых половинок от яиц, окрашенных в коричневый цвет.
9. Украшаем зеленью по желанию.
Я готовила данное блюдо на Новый год, особого выбора зелени не было, так что, строго не судите.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года Пани_Иришка #
/recipes/show/23323/
30 июня 2009 года mishiel #
30 июня 2009 года Валерьянка #
30 июня 2009 года Клюква в сахаре #
30 июня 2009 года Lill #
30 июня 2009 года Tanya-O-511 #
30 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
красивые картинки
30 июня 2009 года ika7 #
30 июня 2009 года JOULLS #
30 июня 2009 года mila87 #
30 июня 2009 года L-ля2 #
30 июня 2009 года LidOK #
30 июня 2009 года DeAnna #
30 июня 2009 года fana deleted #
30 июня 2009 года инфинити #
30 июня 2009 года мисс #
30 июня 2009 года руська #
30 июня 2009 года Огурцовый Майонез #
Ну, а то, что вкусно, так это тоже понятно.
Взято на заметку.
29 июня 2009 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: