Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

ЮляСлавина deletedПоваренок 1 уровня

1 июля 2009, 21:40
374516

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую "Италию" у себя дома!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:

Лазанья (листы, я покупала листы лазаньи, которые не нужно отваривать фирмы Divella) — 8 шт
Сыр твердый (тёртый, в этом рецепте сыр не обязательно итальянский, я использовала Ламбер) — 300 г
Фарш мясной (лучше фарш из нескольких видов мяса ) — 500 г
Помидор (протертые) — 3 шт
Базилик (количество зелени по вкусу)
Перец красный жгучий (количество перца по вкусу)
Молоко — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2015.6 ккал	белки 94.9 г	жиры 57.2 г	углеводы 140.3 г
Порции
ккал 335.9 ккал	белки 15.8 г	жиры 9.5 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 104.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 3 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:

Готовим мясной соус - обжариваем на сковороде фарш минут 5, добавляем протертые помидоры, солим и перчим - тушим полученную массу 5 минут под крышкой, затем выключаем плиту, добавляем базилик и мелко рубленый чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой
Готовим сливочный соус - наливаем в кастрюлю молоко и подогреваем - не кипятим, на горячей сковороде топим сливочное масло, добавляем муку и хорошо размешиваем вилочкой, осторожно вливаем молоко, хорошо размешиваем соус, чтобы не образовались комки, соус доводим до кипения, помешиваем и кипятим ~1-2 минуты. Соус должен загустеть. Солим и перчим, добавляем базилик.
Немного сливочного соуса примерно 1/3 часть от всего количества соуса) переливаем в отдельную миску и отставляем в сторону.
Оставшийся сливочный соус и весь мясной соус соединяем вместе и перемешиваем. На дно формы для запекания кладем около 1/3 части от смеси соусов. Сверху кладем листы лазаньи, поливаем смесью соусов и посыпаем тертым сыром, повторяем этот шаг 3 раза
Последним слоем выкладываем листы лазаньи. Верхний слой листов лазаньи поливаем отложенным сливочным соусом. Запекаем лазанью при температуре ~180°C ~40 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Готовую лазанью достаем из духовки и оставить на ~10-15 минут.
Затем разрезаем на порции и подаем к столу обязательно горячей!!! Очень вкусно и сытно!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28622/]Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"[/url]
[url=/recipes/show/28622/][img]/images/recipes/small/18/1805/180595.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую "Италию"  у себя дома!

Ингредиенты: Лазанья, Сыр твердый, Фарш мясной, Помидор, Базилик, Перец красный жгучий, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Чеснок.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1805/180595.jpg" alt="Рецепт: Лазанья с мясным фаршем Умопомрачение" title="Рецепт: Лазанья с мясным фаршем Умопомрачение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую "Италию"  у себя дома!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28622/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую "Италию" у себя дома!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:

Лазанья Сыр твердый Фарш мясной Помидор Базилик Перец красный жгучий Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Соль Чеснок

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7032

Лазанья

333
7032
713507

1250

Лазанья с мясом

156
1250
340019

1239

Лазанья болоньезе

59
1239
240119

1080

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

87
1080
350749

889

Лазанья мясная

88
889
434372

609

Домашняя лазанья "Бандьера итальяна" с рагу "Бьянко"

149
609
56175

488

Лазанья по-американски

106
488
41430

344

Лазанья

64
344
44669

240

Лазанья с рагу "Болоньез" и соусом "Бешамель"

64
240
20261

194

Лазанья

15
194
36663

155

Лазанья классическая а-ля болоньезе

24
155
6819

131

Лазанья Болоньезе

27
131
11649

127

Лазанья

30
127
43671

125

Лазанья с фаршем

4
125
47502

125

Рулет " В погоне за изысками"

66
125
14717

121

Лазанья по-быстрому

49
121
30870

116

«Любимая лазанья»

40
116
47684

113

Лазанья

42
113
13215

104

Лазанья по-итальянски

4
104
9309

Лазанья "Умбрский вариант"

15
83
2780

Домашняя лазанья

11
77
6976

Лазанья по-домашнему

25
71
20528

Лазанья мясная "Привет из Чикаго"

10
64
8745

Лазанья

17
64
9291

Лазанья

18
55
2211

Лазанья со шпинатом

15
53
8017

Лазанья для моей малышки

54
49
6486

Лазанья по-домашнему

17
49
4423

Лазанья мясная по-брауншвейгски

16
47
13817

Лазанья мясная с соусом бешамель

4
42
12980

Моя лазанья

42
42
11237

Лазанья

13
42
7195

Лазанья "Обыкновенная"

18
37
6546

Лазанья

41
34
10533

Лазанья Болоньезе

6
31
2934

Овоще-мясная лазанья

17
29
9690

Лазанья

22
29
7468

Лазанья "Марио"

4
13
3891

Показать все варианты рецепта (38)

Попробуйте приготовить вместе

1218

Салат «Новогодняя сказка»

102
1218
38880

150

Куриный террин с зеленым горошком

51
150
9067

619

Торт "Мишка на Севере"

105
619
15658

Фотографии «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

очень приятно, что мне встретился такой чудесный сайт, здесь так хорошо меня встретили, и обстановка такая дружелюбная, спасибо!!!!!!!!!!
Мир анимашек

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

2 июля 2009 года Natali04 #

Да очень аппетитненько смотрится!

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

и не сложно готовить!

2 июля 2009 года JOULLS #

Выглядит упомрачительно!

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

спасибо!!!! я старалась!!!

2 июля 2009 года Светул-чек #

Давно хочу приготовить, вот и предоставился случай, спасибо за рецептик!

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

2 июля 2009 года LidOK #

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

спасибо!!!

2 июля 2009 года мисс #

хочу, никак не собирусь

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

и я долго собиралась, думала что сложно - а потом раз попробовала, два...вобщем затянуло!!!!!

2 июля 2009 года Катюндрик #

мммм мне нравитсяя!!))))вкусно)))

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

ой какая красотища!!!спасибо!!!!

2 июля 2009 года Juligera #

Умопомрачительно вкусно! +

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

это правда!!!

1 июля 2009 года sve-k #

Нашла рецепт! А Вам спасибо! \

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

светик, да вы что, и вам спасибки!

1 июля 2009 года sve-k #

А можно листы лазаньи самому приготовить?

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

конечно мона, но я покупаю

1 июля 2009 года alenka_26 #

А у меня она резиновая получается

. Но я тоже хочу такую, как у Вас!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

может дело в листиках? вот с этими у меня не было проблем,

1 июля 2009 года alenka_26 #

Попробую еще раз. Может, получится.

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

алена, попробуйте вот эти

1 июля 2009 года alenka_26 #

спасибо! как сделаю, выложу рядом свою фотку

2 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

1 июля 2009 года tat70 #

Фотка аппетитная!!!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

спасибо, это я для мальчиков своих старалась!

1 июля 2009 года tat70 #

Много мальчиков-то????

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

ага, трое

1 июля 2009 года tat70 #

Это здорово,Юля! столько защитников!!!! Кстати,я-Таня! Познакомимся!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

с удовольствием!!!!!!!приятно познакомиться!!!!!!!!!

1 июля 2009 года zelenka82 #

ммммммммммммммм, объедение))))))))

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

точно-точно!!!!!!!

1 июля 2009 года zelenka82 #

я по мучно-макаронному больна)))
так что прямо в цель)))))))

6 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

И я болею макарошками

1 июля 2009 года NesteaS #

МММ..очень вкусно!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

и еще очень питательная штука!

1 июля 2009 года Ялорис #

Вкусно!!!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

да, а самое главное не трудно готовить!

4 июля 2009 года Ялорис #

Удалено создателем комментария

4 июля 2009 года Ялорис #

1 июля 2009 года Утренний рассвет #

МММ..Обожаю лазанью!!!!!!!!!!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

и я и я!!!

1 июля 2009 года Leno-k #

Лазанья - это супер!Любимая еда Гарфилда!

1 июля 2009 года ЮляСлавина deleted # (автор рецепта)

мням, и моих деток тоже!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

Ингредиенты для «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов