Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mila87Поваренок 7 уровня

2 июля 2009, 12:45
26688

Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку))) Всем за стол)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Майонез — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Сода (гашеная 1 ст л уксуса) — 1 ч. л.
Мак — 2-3 ст. л.
Клубника — 1 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3129.3 ккал	белки 37.6 г	жиры 167.6 г	углеводы 367.7 г
Порции
ккал 782.3 ккал	белки 9.4 г	жиры 41.9 г	углеводы 91.9 г
100 г блюда
ккал 340.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 18.2 г	углеводы 40 г

Рецепт «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Взбиваем яйца с сахаром.
Когда сахар растворится, добавляем майонез.
Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.
В оставшуюся часть теста добавляем мак.
Добавляем клубнику.
Я ягоды нарезала... лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.
В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое.
Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста...
Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: нежный сливочный клубничный cливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28645/]Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой[/url]
[url=/recipes/show/28645/][img]/data/cache/2013jul/24/51/478395_20742-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку)))
Всем за стол)))

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Майонез, Мука пшеничная, Сода, Мак, Клубника.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/24/51/478395_20742-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой" title="Рецепт: Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку)))
Всем за стол)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28645/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Яйцо куриное Сахар Майонез Мука пшеничная Сода Мак Клубника

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 мая 2019 года настуся89 #

[+1]

В процессе готовки обнаружила, что кончился мак

Все сделала одним клубничным слоем. Теста получилось много(один прямоугольный кекс+8 порционных). Выпекала 180градусов 1,20

Все равно осталось ощущение, что кушаю что-то не до конца пропеченое

В духовке очень поднялся, достала-опал. Совсем опал. В общем у нас любви с этим тестом увы не случилось.

16 мая 2019 года Михеева76 #

Настенька,не переживай

17 мая 2019 года настуся89 #

Если честно, совсем не люблю писать негативные отзывы

Человек то старался... Но всегда думаю, может мой опыт кому пригодится

В данном случае, вывод: Все нужно делать по рецепту. Возможно если б слоями сделала, результат был бы другим

17 мая 2019 года Михеева76 #

Согласна с тобой

13 июня 2017 года ЕкатеринаЯ-2016 #

+19

[+5]

Получились просто замечательные кексики. Нежнейшие, просто таят во рту. Именно то что я искала. Забираю в копилочку. Буду печь еще, еще и еще! Спасибо за рецептик. )))

10 октября 2016 года Lizaplus #

вопрос по рецепту

Испекла Ваш кекс. Отличный, нежный, воздушный.Пекла на домашнем майонезе. Времени ушло где-то 1 ч при температуре 180 град. Спасибо.

10 октября 2016 года Lizaplus #

А при какой температуре печь ? Вы не указали.

15 сентября 2016 года Юля111111 #

вопрос по рецепту

Как думаете, в форме для мини-кексов получится?

7 сентября 2016 года ПростоПопутчица #

Получилось вкусно! Ням-ням)

4 сентября 2016 года ЯнинаД #

Спасибо за рецепт! Добавляю фото!

3 сентября 2016 года Dinni #

Класс!!!

8 января 2016 года InnaS #

Пекла в виде кексиков уже дважды. Мак пустила в нижний слой, а "шапочка" была с замороженной малиной.
Во второй раз в нижний слой добавляла цукаты, в верхний - горький шоколад.
Спасибо за идею майонезного теста, буду им пользоваться.

24 мая 2014 года Lekoshka #

Скажите пожалуйста, а нельзя ли майонез заменить маслом или маргарином? Спасибо.

14 марта 2014 года Irsen_Sk #

Нашла ваш рецептик. Надо было куда-то замороженную клубничку деть, правда мака не оказалось, поэтому добавила для интересности мяту и вот сижу и жду) Но то, что вижу в духовке - это оооочень здорово) Спасибо за рецептик))

1 декабря 2013 года Feya60 #

Bol’shoe spasibo za retsept! Ocen’ simpaticnyi keksik!

7 июля 2013 года olga1241 #

16 июля 2012 года DEKADAHC #

[+4]

Вкусный кекс.Только почему-то треснул !(на фото видно)

16 июля 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, трещина для кексов по-моему - украшение))))

16 июля 2012 года DEKADAHC #

[+4]

А я расстроилась !

16 июля 2012 года DEKADAHC #

Готовила кекс.Добавляю фото

14 июля 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Майонеза 200гр или 200 мл?

16 июля 2012 года mila87 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Майонез - 200 г

14 июля 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Стакан клубники уже взбитой в блендере?

16 июля 2012 года mila87 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет, стакан ягод - целеньких

16 июля 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Спасибо. Так и готовила. скоро фото добавлю.

26 мая 2012 года Вирка3 #

Спасибо за рецептик!получились очень вкусные,но я делала в виде кексиков и с черешней внутри.

24 декабря 2011 года Елена Лобанова #

Приготовила

Очень вкусно! Спасибо!

16 декабря 2011 года fosya #

Испекла,получился настоящий пушистик!спасибо!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Похожие рецепты

Постный кекс с вяленой вишней

Нежный солнечный кекс

Шоколадный кекс

Лимонный маффин

Шелковичные кексы

Шоколадные кексы с маршмеллоу

Кекс с творожно-смородиновой начинкой

Кекс "Столичный"

Кекс "Лимонно-изюмистый"

Фотографии «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!