Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2009, 21:39
- 189879
Гратен из картофеля
Ингредиенты для «Гратен из картофеля»:
- Картофель — 1,5 кг
- Сливки (нежирные) — 500 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (у меня сушёный) — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2907.4 ккал |
белки
70 г |
жиры
180.2 г |
углеводы
253.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Гратен из картофеля»:
-
Картофель помыть и почистить
очень ТОНКО нашинковать -
Добавить в картофель мелко нарезанную зелень
-
Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех
и немного остудить -
Духовку разогреть до 150 гр.
форму смазать маслом
выложить картофель и залить сливками -
На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор
посыпать или выдавить чеснок -
Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная)
-
Поставили в духовку на 40 минут
-
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром
увеличить температуру до 200 гр.
и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки -
Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился :)
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2015 года eleshanikolaevna #
18 марта 2015 года pinkflower999 #
26 мая 2012 года Балеринка #
30 ноября 2011 года Shiza666 #
28 октября 2010 года Marina Pi #
8 октября 2010 года Виктория09 deleted #
9 июля 2010 года Incantoss #
7 июля 2010 года Sigurd deleted #
13 апреля 2010 года Maribella #
16 февраля 2010 года painkiller34369 #
29 января 2010 года tanu6kin21 #
13 января 2010 года asya_masya #
13 января 2010 года Vaska74 #
12 декабря 2009 года САХАрный Крендель #
28 октября 2009 года Sve-tik23 #
1 сентября 2009 года Lill #
29 июля 2009 года Виккуля #
18 июля 2009 года Ellis-Ellis #
И оставляет место для фантазии!
Немножко поэкспериментировала с рецептом. Добавила между слоями кружочки лука-порея. Попробуйте!
С грибочками попробую в следующий раз.
Пытаюсь фотку загрузить, что-то плохо тянет
17 июля 2009 года Anetik #
16 июля 2009 года Ellis-Ellis #
Сделаю сегодня вечером.
Пожалуй тоже положу грибочки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: