Любимая икра моего мужа. Попробовали мы еe у наших соседей на празднике со стола съели 2 тарелки и с собою нам дали баночку-так мы к ним ходили полгода на праздники, пока в прошлом году я не закатала наконец-то себе. Теперь ко мне приходят гости и уходят с банночкой икорочки и рецептом. Надеюсь Вам тоже понравится.
MARICHELLIПоваренок 3 уровня
- 5 июля 2009, 17:24
- 26482
Икра баклажанная "Суперская"
Ингредиенты для «Икра баклажанная "Суперская"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3250 ккал |
белки
90 г |
жиры
25 г |
углеводы
3170 г |
| Порции | |||
| ккал 650 ккал |
белки 18 г |
жиры 5 г |
углеводы 634 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 21.7 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Икра баклажанная "Суперская"»:
1. Баклажаны отварить и отжать.
2. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже отжать лишний сок.
3. Овощи перемолоть в блендере или мясорубке.
4. Наполнить литровые банки (только не доверху), накрыть крышками и поставить в кастрюлю с холодной водой для стерилизации.
5. Довести до кипения и затем кипятить еще 45 минут.
6. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.
7. Перед употреблением посолить, поперчить, добавить мелко порезанный зелeный лук и зелень.
8. Заправить нерафинированным растительным маслом (наверное, можно оливковым - я не пробовала).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
2. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже отжать лишний сок.
3. Овощи перемолоть в блендере или мясорубке.
4. Наполнить литровые банки (только не доверху), накрыть крышками и поставить в кастрюлю с холодной водой для стерилизации.
5. Довести до кипения и затем кипятить еще 45 минут.
6. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.
7. Перед употреблением посолить, поперчить, добавить мелко порезанный зелeный лук и зелень.
8. Заправить нерафинированным растительным маслом (наверное, можно оливковым - я не пробовала).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2023 года svet0709 #
19 сентября 2020 года Vasska #
7 мая 2020 года claus58 #
16 ноября 2019 года Pavelia #
23 августа 2015 года Екатерина Тыщенко #
11 сентября 2016 года джиорджия #
23 сентября 2012 года karZinka #
23 августа 2012 года Дмитрий 84 #
15 августа 2010 года Tashka_Z #
16 августа 2010 года MARICHELLI # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Jusi #
4 мая 2010 года MARICHELLI # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года NATALIAna #
15 сентября 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
7 июля 2009 года руська #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
7 июля 2009 года fana deleted #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Тамила #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Тамила #
6 июля 2009 года Нина Владимировна #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Нина Владимировна #
6 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года koshamysha #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года JOULLS #
5 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года JOULLS #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Инночка07 #
5 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Inese #
Вам +++++
5 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Inese #
10 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: