Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 5 июля 2009, 22:35
  • 16408

Закуска "Ледяной сюрприз"

Рецепт: Закуска Ледяной сюрприз

Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на конкурс "Овощной светофор", так как сама очарована ею.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Ледяной сюрприз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2230.3 ккал 		белки
53.2 г 		жиры
69.4 г 		углеводы
346.7 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
21.3 г

Рецепт «Закуска "Ледяной сюрприз"»:

  • Отвариваем картофель,

  • Добавляем сливочное масло и готовим пюре.

  • Из пюре формируем шарики.

  • Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.

  • ...

  • Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.

  • ...

  • Таким же образом наносим слой из кукурузы.

  • ...

  • Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.

  • ...

  • Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час.

  • Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно).

  • Дно чаши выстилаем листьями салата

  • И на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.

  • Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: закуска закуски

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Ледяной сюрприз"
Рецепт: Закуска Ледяной сюрприз

Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на конкурс "Овощной светофор", так как сама очарована ею.

Ингредиенты для «Закуска "Ледяной сюрприз"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Шедевр!Ты талантлива не только в выпечке,закуски и десерты изумительные.Мы твои преданный поклонники.И в этом конкурсе победа должна быть твоя
Спасибо за поддержку и веру!!! Вы настоящие друзья!!!!!!
КРАСОТА!!!
на самом деле все удивляюсь фантазии и искусству воплощения)))
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!
очень красиво..... я поняла что мне здесь делать нечего))) у вас просто талант
Дорогая моя,ну что за пессимизм? Под лежачий камень вода не течет,надо придумывать и воплощать в закуски.Я и днем и ночью думаю,чтобы еще интересного сделать.А ты руки опустила.Нельзя так Выше нос,и вперед!!!Включай фантазию!!!!Удача к тебе прийдет!!!
да просто много фантазии на работу расходуется... а вечером иногда уже не до готовки бывает... когда на работе не надо включать фантазию, то на готовку время остается
я конечно все отзывы прочитать не смогла, сил не хватило. То что красиво - это бесспорно!!! Но на вкус? овощные шарики, да еще ледяные... со льда.. холодную картошку есть со шпинатом? сомнительно.
Но за такой труд, за такую красоту конечно 5 и от чистого сердца.
Со шпинатом я сделала только один шарик для более яркого зеленого цвета,а все остальные были с горохом,кукурузой и перцем.Шарики в чаше лежат не на льду,а на салатных листьях и становятся плотными,но не каменными.Лед не дает им расползаться,особенно верхнему слою.Итог - очень вкусно!
сами по себе шарики хороши и ваза хороша. Я не спорю. Но я бы шарики такие подала теплыми и под каким-нибудь соусом, а ваза в самый раз для мороженного или фруктов или фруктового салата. Чисто мое мнение. Но за такие идеи вам огромный плюс, спасибо)))
Обалдеть!!! Одни эмоции!!!!
Спасибо,дорогая моя!!!!!!!!!!!!
ВОТ ЭТО ДА-А-А-А-А-А!!!! ПОБЕДУ! ПОБЕДУ! ПОБЕДУ-У-У-У-У!!!!!!! (Я давно не была в инете, а кому досталась хлебопечка из конкурса "В мире животных?)
Во-первых - ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!! А во-вторых - одна их двух хлебопечек досталась мне
Я даже не сомневалась!!!!!!! Очень рада и горжусь, что в моей КК есть целый зоопарк в твоем исполнении!!
Очень красиво, оригинально и эффектно, но будет ли вкусно холодное картофельное пюре, да еще в пресноватом пюре из кукурузы и горошка?
Вкус у шариков,именно благодаря пюре из гороха и кукурузы,в холодном получается ооочень оригинальным.У гостей мнения разделились,одни отдавали предпочтение шарикам с кукурузой,другие - с горохом,а третьим нравился вкус с перцем,но все были единогласны в одном - очень вкусно!!!
↑Ответ для тыквочка
А можно выложить в такую вазу еще и шарики паштета (печеночного или другого), масло не будет таять, да и вкус более разнообразный получится.
Конечно можно!!! Я выложила только овощную закуску, так как на конкурс нельзя мясо, рыбу и т.д.
Это талант! Удачи в конкурсе! Я за ВАС!
Огромнейшее спасибо!!!!
Эллочка, это просто восторг!!! Какая же ты молодчина и талантище!!!
Здорово! Нет слов!!!
Спасибоооооо!!!!!!!!!
Бесподобно!
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!
вот это да!!!!!!!!1 очень при очень оригинально
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Очень оригинально! Молодчина, просто здорово! Удачи в конкурсе и просто так!
Спасибо за высокую оценку и теплые слова!!!!!
Ну просто убила на повал.... Удачи в конкурсе!!!
Огромнейшее СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Потрясающе!
Благодарю!!!!!!!!
Продолжаем "болеть", удачи в конкурсе +++++++
Ой...,спасибо огромное!!! Я очень рада,что у меня есть поддерка и в этом конкурсе!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки