Захотелось поэкспериментировать. Получилось. Муж заказал на завтра повторить:) На конкурс "Овощной светофор"
УтроПоваренок 4 уровня
- 8 июля 2009, 21:04
- 5370
"Цветная фантазия"
Ингредиенты для «"Цветная фантазия"»:
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сок томатный — 200 мл
- Желатин — 5 г
- Чеснок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
157.4 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «"Цветная фантазия"»:
-
Перец режем на полоски и обжариваем до мягкости на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы масло стекло.
-
Помидор и чеснок мелко режем. Слегка обжариваем на сковороде на растительном масле. Следим, чтоб не расползлись :)
-
В томатный сок засыпаем желатин и даем ему набухнуть в течение 10 минут.
Затем ставим на огонь, нагреваем до полного растворения желатина. Не кипятим! Остужаем. Добавляем соль, перец молотый. -
Выкладываем перец в форму.
-
Выкладываем начинку в форму и заливаем томатным соком с желатином и специями. Оставляем в холодном месте до застывания.
-
Застывшую закуску, на несколько секунд помещаем в кипяток и переворачиваем на тарелку. Украшаем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года юленка #
8 июля 2009 года Утро # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
8 июля 2009 года Утро # (автор рецепта)
8 июля 2009 года lelika # (модератор)
8 июля 2009 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: