Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

Ирина полторыхинаПоваренок 3 уровня

27 марта 2008, 1:27
12522

Аджика

Настолько вкусна, что можно есть ложками. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Аджика»:

Перец болгарский — 1 кг
Помидор — 2,5 кг
Морковь — 1 кг
Яблоко — 1 кг
Соль — 1/4 стак.
Сахар — 1 стак.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Уксус (столовый 9%) — 1 стак.
Масло подсолнечное — 1 стак.
Чеснок — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4938.9 ккал	белки 55 г	жиры 259.8 г	углеводы 600.6 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 0.9 г	жиры 4.2 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Аджика»:

Перец болгарский, помидоры, морковь, яблоки перекрутить через мясорубку.

Добавить соль, сахар, перец и подсолнечное масло, варить на медленном огне, помешивая, 1 час.

В конце варки добавить чеснок, прокрученный через мясорубку и уксус.

Продолжить варить еще 5 минут, затем закатать в банки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска обед ужин соус

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2904/]Аджика[/url]
[url=/recipes/show/2904/][img]/data/cache/2022aug/29/03/2990326_62184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Настолько вкусна, что можно есть ложками. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Морковь, Яблоко, Соль, Сахар, Перец черный, Уксус, Масло подсолнечное, Чеснок.
Тэги: заготовка, закуска, обед, ужин, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022aug/29/03/2990326_62184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика" title="Рецепт: Аджика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настолько вкусна, что можно есть ложками. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика

Настолько вкусна, что можно есть ложками. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Аджика»:

Перец болгарский Помидор Морковь Яблоко Соль Сахар Перец черный Уксус Масло подсолнечное Чеснок

Тэги: заготовка, закуска, обед, ужин, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Аджика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 августа 2022 года yuvl #

+12

[+5]

Превосходный соус,сладковатый,не очень острый, спасибо за рецепт!

22 августа 2012 года nut3 #

вопрос по рецепту

а уксус когда добавлять?

23 июля 2012 года Marina-CEO #

Таким рецептом пользуюсь оч.оч давно,яблоки там к месту( я беру сорт антоновка).регулировать остроту можно количеством горького перца.

19 июля 2010 года Радость2 #

Вот спасибо!!!Как раз яблоки девать некуда

И главное стерилизовать не надо

22 июля 2010 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

21 мая 2009 года kenzzzo #

Не люблю яблоки в аджике... Делаю без них-намного вкуснее!

21 мая 2009 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

Это на ваш вкус, А мне нравится с яблоками. Тоже очень вкусно!

29 марта 2008 года Mrs_Tea #

Люблю аджику, вкуснятинка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика

Ингредиенты для «Аджика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика»:

Похожие рецепты

Икра овощная со свеклой и яблоками

Икра кабачковая, как в магазине

Хреновая закуска

Кабачковая икра

Помидоры с хреном "Огонек"

Овощная икра с тыквой

Грибная икра

Икра из зелёных помидоров

Самая простая кабачковая икра

Фотографии «Аджика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!