Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

IneseПоваренок 4 уровня

10 июля 2009, 0:26
3137

Хлеб "Гадание на кофейной гуще"

Вот пытаюсь найти рецепт хлеба кирпичика на вкус своей семьи. После пристального изучения рецептов, выяснила, что в состав идет кофе растворимый ( лично я его не терплю ни в каком виде). Попыталась его заменить на свой вкус - вот выставляю результат

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Гадание на кофейной гуще"»:

Вода — 300 мл
Кофе натуральный (молотый) — 3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль (мелкая) — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Уксус — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Мука ржаная — 250 г
Дрожжи — 2 ч. л.

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2678.6 ккал	белки 63.8 г	жиры 41.2 г	углеводы 518.7 г
100 г блюда
ккал 250.3 ккал	белки 6 г	жиры 3.9 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Хлеб "Гадание на кофейной гуще"»:

Завариваем кофе (300 г воды+3 ложки кофе), остужаем его градусов до 35, и используем для теста вместе с гущей.
Продукты закладываем в дежу хлебопечки по инструкции.
Выпекаем по программе Хлеб ( в моем случае 3. 45 часа), вес 1000 г, корочка светлая.
Во время замеса следим за колобком - регулируем густоту теста.

Этот вариант черного хлеба оптимально подошел для нашей семьи - попробуйте и Вы, может это то, что Вы ищите!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: кофейный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29046/]Хлеб "Гадание  на кофейной гуще"[/url]
[url=/recipes/show/29046/][img]/images/recipes/small/18/1844/184435.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вот пытаюсь найти рецепт хлеба кирпичика на вкус своей семьи. После пристального изучения рецептов, выяснила, что в состав идет кофе растворимый ( лично я его не терплю ни в каком виде). Попыталась его заменить на свой вкус - вот выставляю результат

Ингредиенты: Вода, Кофе натуральный, Масло растительное, Сахар, Соль, Какао-порошок, Уксус, Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Гадание  на кофейной гуще"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1844/184435.jpg" alt="Рецепт: Хлеб "Гадание  на кофейной гуще"" title="Рецепт: Хлеб "Гадание  на кофейной гуще""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот пытаюсь найти рецепт хлеба кирпичика на вкус своей семьи. После пристального изучения рецептов, выяснила, что в состав идет кофе растворимый ( лично я его не терплю ни в каком виде). Попыталась его заменить на свой вкус - вот выставляю результат</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Гадание  на кофейной гуще"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Гадание на кофейной гуще"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Гадание на кофейной гуще"»:

Вода Кофе натуральный Масло растительное Сахар Соль Какао-порошок Уксус Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 июля 2009 года руська #

10 июля 2009 года Konniia #

Интересный какой хлебушек!!!

А кофейный аромат сильный?

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

Кофе не чувствуется вообще

11 июля 2009 года Konniia #

А зачам тогда его добавлять?

11 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

Дает цвет и вкус, но не кофейный, а дополняет вкусовой букет

11 июля 2009 года Konniia #

Аааа...ясненько! Я кофе очень люблю, и мне кажется, что рецепт хороший! Спасибо!

10 июля 2009 года Natali04 #

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

10 июля 2009 года fana deleted #

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

10 июля 2009 года ledi701 #

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо!

10 июля 2009 года Водолейка #

Инуль, ну как чего нагадала на кофейке

.У меня к печке в рецептах есть такой хлебчик, один раз я его делала.

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

У меня в рецептах нету такого, вот я сама замутила. Этот хлеб нам больше всего понравился.У меня ржаная мука крупного помола, из за этого не могла подобрать нужный вкус, а другой я так и не нашла - вот и мучаюсь всяко-разно

10 июля 2009 года Ольга Бабич #

10 июля 2009 года мисс #

необычно++++++++

10 июля 2009 года tat70 #

Инесе,классный хлеб!!!! Вот скоро будет и у меня печка,и я попробую!

10 июля 2009 года Inese # (автор рецепта)

Быстрее покупай, не пожалеешь - супер техника!

10 июля 2009 года tat70 #

Очень надеюсь,что свёкры подарят на годовщину свадьбы!!!

Мне намекнули выбрать......

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Гадание на кофейной гуще"

Ингредиенты для «Хлеб "Гадание на кофейной гуще"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Гадание на кофейной гуще"»:

Похожие рецепты

Хлеб (лепешка)

Пряный хлеб "Новогодний"

Немецкий ржаной хлеб на закваске

Пикантный итальянский хлеб

Хлеб ржаной цельнозерновой

Белый хлеб

Почти бородинский хлеб в хлебопечке

Чесночный багет

Батон с ржаными отрубями и кунжутом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!