Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

золотцеПоваренок 1 уровня

11 июля 2009, 14:25
6564

Мятные Вареники

Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Мятные Вареники»:

Творог ((тесто-1пачка; начинка-1 пачка)) — 500 г
Сахар ((тесто-250; начинка-150)) — 400 г
Мука пшеничная / Мука (может быть и больше, зависит от творога- тесто) — 3 стак.
Сода (кладем ее на муку- тесто) — 1 ч. л.
Соль (тесто) — 1 ч. л.
Сметана (начинка) — 100 г
Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Мята (мелко нарезанная- начинка) — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4304.7 ккал	белки 166 г	жиры 58.9 г	углеводы 781.9 г
100 г блюда
ккал 244.6 ккал	белки 9.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Мятные Вареники»:

Готовим тесто- смешиваем творог,яйца,сахар и соль, до однородной консистенции. Потом высыпаем туда же муку, на муку соду и замешиваем тесто.Тесто должно быть мягкое.
Далее пока тесто немного отстаивается готовим начинку. Для этого берем творог, сметану, сахар,мята, тоже тщательно смешиваем и оставляем минут на 20, чтобы мята настоялась и дала вкус.
Лепим вареники. У меня это получилось примерно так.
Эти вареники готовятся на пару, но не в пароварке, а на марле.
На кастрюлю с водой натягиваем марлю, ставим на огонь.
Когда вода закипит кладем на марлю вареники. варим минут 20 под закрытой крышкой.
Снимаем вареники и наслаждаемся.

выставляю рецепт впервые такчто прошу строго не судить если что то не так

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое

Теги: первое второе

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29140/]Мятные Вареники[/url]
[url=/recipes/show/29140/][img]/images/recipes/small/18/1851/185128.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное

Ингредиенты: Творог, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль, Сметана, Яйцо куриное, Мята.
Тэги: первое, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятные Вареники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1851/185128.jpg" alt="Рецепт: Мятные Вареники" title="Рецепт: Мятные Вареники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятные Вареники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятные Вареники

Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Мятные Вареники»:

Творог Сахар Мука пшеничная Сода Соль Сметана Яйцо куриное Мята

Тэги: первое, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1333

Десерт "ШокоШок в апельсиновых чашках"

116
292
10560

Комментарии и отзывы