Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

лелечкаПоваренок 3 уровня

13 июля 2009, 12:53
6228

Греческий суп

В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий суп»:

Курица (на ней варим бульон) — 1 шт
Рис — 0,5 стак.
Маслины (по 5-6 штук в тарелку) — 0,5 бан.
Лимон (по дольке на порцию) — 0,5 шт
Зелень — 1 пуч.
Сметана (по ложечке на порцию) — 5 ч. л.
Специи (соль, перец)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861 ккал	белки 263.7 г	жиры 65.7 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 372.2 ккал	белки 52.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 16.5 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Греческий суп»:

Варим куриный бульон. Я использовала половинку курицы. Добавляем соль, перчик черный и специи для вкуса.

В это время в отдельной кастрюльке отвариваем рис. Удобнее, конечно, в пакетиках, но у меня был обычный "в рассыпуху".

Из бульона вытаскиваем сваренную до готовности курочку, остужаем и делим на кусочки, избавляясь от костей.

В тарелку накладываем по кругу: немного риса, мяска, кстати, в оригинале рецепт был без мяса, только на бульоне, но я готовила мужу на обед, а значит, надо было посытнее, маслинки. Заливаем всe это хозяйство бульоном и сверху выкладываем дольку лимона, любую зелень (у меня был только укроп) и ложечку сметаны. Подаем, не размешивая.

Нам понравилось, буду очень рада, если понравится и Вам. ; -)
Приятного!!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: вкусный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29236/]Греческий суп[/url]
[url=/recipes/show/29236/][img]/images/recipes/small/18/1858/185840.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. 
Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.

Ингредиенты: Курица, Рис, Маслины, Лимон, Зелень, Сметана, Специи.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Греческий суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1858/185840.jpg" alt="Рецепт: Греческий суп" title="Рецепт: Греческий суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. 
Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Греческий суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Греческий суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Греческий суп»:

Курица Рис Маслины Лимон Зелень Сметана Специи

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

106

Лёгкий суп с рисом и маслинами

46
106
3496

Попробуйте приготовить вместе

423

Молодой картофель в сливочном масле

11
423
17529

704

Салат "Альпийский"

182
704
70252

1190

Бутерброды с яйцом, сыром и зеленью

125
1190
44616

Фотографии «Греческий суп» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 декабря yuvl #

[+5]

Чудестный супик, особенно в пасмурный и темный декабрьский день, спасибо за рецепт!

13 декабря лелечка # (автор рецепта)

Очень рада Вашему вниманию! Приятного аппетита! Эти рецепты были таааак давно выложены, что я и забыла про них))) теперь готовлю вместе с Вами))

30 октября 2011 года lakshmi-777 #

[+2]

Лёгкий и вкусный супчик!Спасибо!

29 октября 2011 года ли-ли-я #

[+4]

Отличный суп!Буду готовить его в будущем!

28 октября 2011 года barska #

Спасибо за прекрасный рецепт! Понравилось всей семье!

28 октября 2011 года barska #

[+4]

Спасибо за прекрасный рецепт! Понравилось всей семье!

28 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

КАК Я РАДА!!!! ТАК ПРИЯТНО!!!

28 октября 2011 года barska #

[+4]

Я немного информации добавила на форуме. Если интересно - почитаете.

25 октября 2011 года Демоника #

[+5]

Полностью совпадает с моим вкусом. Это очень вкусно!

28 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

РАДА, ЧТО СУПЧИК ПРИШЕЛСЯ КО ДВОРУ!!!)))

25 октября 2011 года Водолейка #

[+2]

Вкусный суп.Спасибо за рецепт.

25 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!За хороший отзыв!!! Рада, что понравился супец!

24 октября 2011 года Ялорис #

[+2]

Вкусный и сытный супчик!

25 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 октября 2011 года Катюша Васильева #

[+4]

Замечательный супчик, люблю маслинки, лимончик, сметанку, зеленушечку, всё гармонично, легко и вкусно!!!

24 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Так приятно!!! Большое спасибо! И за фото- отдельное!!!)))

20 октября 2011 года Алика #

[+3]

Интересный и вкусный супчик! Очень понравился бульон с лимончиком

24 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Очень-очень рада!!!!! Большое спасибо!!!!

20 июля 2009 года tamada1 #

да, мне бы тоже такой супчик понравился!

20 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Ну, Оль, это нормально- мы вообще с тобой во многом похожи)))) Спасибо за коммент!

15 июля 2009 года fana deleted #

15 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Спасибки!!!

14 июля 2009 года шиншилла #

Замечательный супчик, спасибо, за рецепт ++++++++

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Если вдруг пригодится, буду очень рада!!!

14 июля 2009 года мисс #

вкусноооооо

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Очень приятно! Благодарю!

13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Оленька, супчик класс+++

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Спасибки, солнышко!!!)))