Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ЛанагудПоваренок 5 уровня

27 марта 2008, 12:46
11786

Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Свинина — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Приправа (по вкусу)

Время приготовления: 105 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695.7 ккал	белки 165.6 г	жиры 217.5 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 232.4 ккал	белки 14.3 г	жиры 18.8 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Буженина»:

Взять кусок мяса, обмыть его, немного обсушить. Свинину шпигуем кусочками чеснока и моркови - чеснок и морковь предварительно немного посолить. Также, сам кусок мяса обмазываем солью, перцем и приправами (я пользуюсь приправами хмели-сунели и приправа для плова, базилик).

Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200 -220 градусов. Через 1 -1, 5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2924/]Буженина[/url]
[url=/recipes/show/2924/][img]/images/recipes/small/0/63/6332.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Запеченное мясо, очень вкусное.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Морковь, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/63/6332.jpg" alt="Рецепт: Буженина" title="Рецепт: Буженина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченное мясо, очень вкусное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Свинина Чеснок Морковь Соль Перец черный Приправа

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

105

Ароматная буженина

54
105
13188

Буженина

11
91
10669

Попробуйте приготовить вместе

433

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

43
433
10402

418

Фаршированные яйца "Гурман" с сушеными грибами

252
418
32936

4970

Печенье «1 минута и много часов»

357
4970
363895

Фотографии «Буженина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 мая 2021 года yuvl #

+16

[+5]

вкусно и легко готовить, спасибо за рецепт!

25 мая 2012 года Namyk deleted #

Делала такую буженинку только не солила морковку и чеснок, надо будет посолить! Спасибки!

9 октября 2011 года vita1 #

Девочки я приготовила эту буженинку

. Очень вкусно получилось

. Мой муж который не любит свинину пол куска съел

. Спасибо за рецепт

7 апреля 2010 года Egevichka #

Только что сделала буженину. Только и без фольги и без моркови. Чеснок, прежде чем затолкать в мяско, испачкала в соли и перце. И водичку подливала на противень, чтобы не высохло и не подгорело. Получилось очень вкусно. А вам спасибо, в следующий раз я и морковь туда запихну )))

3 мая 2008 года Lana66 #

мясо запеченое лучше чем всякая колбаса.

4 мая 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

И химии никакой,чистый натур продукт.

4 мая 2008 года Lana66 #

точно!

31 марта 2008 года Aprelia #

Мы тоже делаем такое мясо только без моркови. Т.ч. без комментариев 5 баллов!

31 марта 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 марта 2008 года passion1963 #

kлассно, засунул в духовkу и забыл на пару часов

27 марта 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Да,очень вкусно!А главное легко готовить.

27 марта 2008 года elena_110 #

Вкусно!+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буженина

Ингредиенты для «Буженина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина»:

Другие варианты рецепта

Ароматная буженина

Буженина

Похожие рецепты

Свинина в фольге

Холодная свинина

Запеченная свиная рулька с капустой

Свиные ребра, тушенные с помидорами

Отбивные в хрустящей корочке с рисом

Швейцарский щницель

Буженина по-сибирски

Битва с боровом

Свинина в рукаве для запекания Paclan

Попробуйте приготовить вместе

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

Фаршированные яйца "Гурман" с сушеными грибами

Печенье «1 минута и много часов»

Фотографии «Буженина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!