Штрудель подают со сливочным мороженным, но у меня его не было. Но и так, рулет получился очень вкусный! Попробуйте и Вы!
- 13 июля 2009, 22:22
- 9367
Рулет фруктовый "А-ля штрудель"
Ингредиенты для «Рулет фруктовый "А-ля штрудель"»:
- Тесто слоеное (готовое) — 450 г
- Яблоко — 3 шт
- Изюм — 50 г
- Вишня (свежая) — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Масло сливочное — 30-50 г
- Сахарная пудра (для присыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2497.6 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
117.1 г |
углеводы
333.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 209.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Рулет фруктовый "А-ля штрудель"»:
-
Разморозить тесто.
Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. -
Яблоки слегка обжарить на сливочном масле.
-
Из вишни удалить косточки и порезать пополам.
К остывшим яблокам добавить вишню, изюм, сахар и корицу по вкусу. -
Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Выкладываем начинку.
-
Аккуратно сворачиваем в рулет. Смазываем поверхность рулета взбитым яйцом.
-
Выпекать на смазанном растительном масле противне при температуре 180 градусов около часа.
-
Готовый рулет смазать сливочным маслом. Когда немного остынет посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
15 декабря 2022 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Как и во всех рецептах Ирины, яблоки заранее не обжаривала. Смешала яблоки с размороженной вишней, добавила сахар, корицу и ром. А также вяленую клюкву.
На тесто предварительно посыпала молотым миндалем по советам Оксаны sana_swiss из предыдущих Недель.
Но начинка всё равно вытекла 😄
Ооочень вкусный рулет, который буду готовить часто.
14 апреля 2019 года rtquim #
14 ноября 2017 года блю перл #
11 мая 2010 года Sophia1 #
2 декабря 2009 года OrangeGirl #
2 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Isterika2 #
В сочетании с мороженным вдвойне вкусно, почувствовала себя как в кофейне.Огромное спасибо за рецепт!!!
5 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Isterika2 #
5 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Aisylu #
16 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
15 июля 2009 года fana deleted #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Ev21 #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Марита #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Марита #
14 июля 2009 года Bandikot #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года lelika # (модератор)
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Люся Павловна я #
14 июля 2009 года Люся Павловна я #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Инночка07 #
15 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года crybell #
14 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года melinda #
14 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Светапуся #
14 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
14 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 июля 2009 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: