Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

MarynaПоваренок 3 уровня

18 июля 2009, 16:56
11726

Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой

В Индии почти не едят хлеб-вместо него рис, или лепeшки простые, или с различной начинкой. Предлагаю очень простой рецепт лепeшек с начинкой из цветной капусты. Лепeшки получаются сочные, a готовятся быстро и просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Капуста цветная — 0.5 вилок
Перец чили (можно не добавлять) — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 4-5 л
Соль (по вкусу )
Перец черный (молотый,по вкусу)
Вода (для теста, сколько возьмёт)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 29437.2 ккал	белки 24.6 г	жиры 3199.8 г	углеводы 142.2 г
Порции
ккал 7359.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 800 г	углеводы 35.6 г
100 г блюда
ккал 782.9 ккал	белки 0.7 г	жиры 85.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:

Из пшеничной муки и воды замесить тесто.Тесто должно не липнуть к рукам.Оставить на 15-20 минут.
Цветную капусту разобрать на соцветия, и хорошо вымыть и дать как следует стечь воде.
Натереть на тёрке капусту.
Слепить из теста небольшой шарик,и немного раскатать,обмакивая в муку.Положить в середину немного тёртой капусты,посолить,поперчить,и немного перемешать,чтоб соль разошлась равномерно.Солить надо именно в последний момент,иначе капуста пустит сок,и раскатывать лепёшки будет трудно.По желанию добавить нарезанный перчик чили.
Защипить края теста,снова обвалять в муке,чтоб тесто не прилипало.
Раскатать лепёшку.
Обжарить на растительном масле,или гхи.Лепёшки получаются очень сочные.
В Индии такие лепёшки с начинкой,подают на завтрак или ужин,с индийским соусом-чатни,или райта(густой соус из натурального йогурта).
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: ужин выпечка обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29477/]Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/29477/][img]/images/recipes/small/18/1877/187785.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
В Индии почти не едят хлеб-вместо него рис, или лепeшки простые, или с различной начинкой. Предлагаю очень простой рецепт лепeшек с начинкой из цветной капусты. Лепeшки получаются сочные, a готовятся быстро и просто!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Капуста цветная, Перец чили, Масло растительное, Соль, Перец черный, Вода.
Тэги: ужин, выпечка, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1877/187785.jpg" alt="Рецепт: Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой" title="Рецепт: Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Индии почти не едят хлеб-вместо него рис, или лепeшки простые, или с различной начинкой. Предлагаю очень простой рецепт лепeшек с начинкой из цветной капусты. Лепeшки получаются сочные, a готовятся быстро и просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:

Мука пшеничная Капуста цветная Перец чили Масло растительное Соль Перец черный Вода

Тэги: ужин, выпечка, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 июля 2009 года melinda #

замечательные лепешки

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Ну конечно ложки,а не литра!

Пробуйте!

19 июля 2009 года инфинити #

ой, а я не перепутала масла надо 4 ложки или литра???

, но возьму на пробу т.к в морозилке такая капустка имеется. спасибо!!!

19 июля 2009 года Натари #

Ой, как интересно. Забираю. СПАСИБО,

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

На здоровье!

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июля 2009 года Антуанетта deleted #

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

19 июля 2009 года белошвейка #

Надо-же как интересно

19 июля 2009 года Ольга Бабич #

какая вкусняшка!!!!!

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Да,Оля,вкусно и просто,с Вашими шедеврами не сравнить!

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

19 июля 2009 года Tashaly #

Очень аппетитно!!!!

18 июля 2009 года Liza-bed #

Спасибо за рецепт! Очень интересная идея!!! Обязательно попробую, такую капустку я ещё не ела

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Конечно,пробуйте!

18 июля 2009 года Lzaika45 #

Чудесный рецепт!!!!!

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Благодарю!

18 июля 2009 года tatiana14 #

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Спасибо,большое!

18 июля 2009 года ledi701 #

Чудные лепешки.

Забрала в кк.

19 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Рада,что понравилось!

18 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

На здоровье!

18 июля 2009 года JOULLS #

Хо-хо! Надо попробовать!

18 июля 2009 года esha #

надо приготовить себе такое! спасибо за рецепт

18 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Готовте на здоровье,надеюсь Вам понравится!

18 июля 2009 года руська #

Замечательный рецепт!

18 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 июля 2009 года Инчик #

Интересно! Такого еще не пробывала.

18 июля 2009 года Maryna # (автор рецепта)

Попробуйте,всё очень просто,а результат порадует своим вкусом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой

Ингредиенты для «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Gobhi Paratha-Лепeшки с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Творожные корзиночки с изюмом и орехами

Разборная коврижка "Осеннего солнца свет"

Овощные мини-паштеты из теста "гюзлеме"

Фруктовые мешочки

Манник «Цейтнот»

Берек

Беляшики из слоeночки

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

Пасхальные зверята со сливовой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!