Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

18 июля 2009, 21:26
7739

Курица по-мароккански

Вкусный ужин без хлопот

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Курица по-мароккански»:

Курица (либо 8 куриных бедер) — 1,5 кг
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 3 шт
Бульон — 1,5 стак.
Вода — 1 стак.
Нут (нут) — 400 г
Помидор — 400 г
Имбирь — 1/2 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Шафран — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/8 ч. л.
Перец черный — 1/8 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кабачок — 2 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2964.2 ккал	белки 288.6 г	жиры 64.4 г	углеводы 297.8 г
Порции
ккал 370.5 ккал	белки 36.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 37.2 г
100 г блюда
ккал 85.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Курица по-мароккански»:

курицу разрезаем на части, удаляем шкурку (или берем 8 куриных бедер без шкурки) и складываем в глубокую кастрюлю на 3-4 л или, как я, в казанок
морковь чистим, режем вдоль на 4 части и поперек на 2-3 части, смотря какой длины морковка, бросаем сверху курицы
лук режем мелкими кубиками и выкладываем сверху моркови
наливаем бульон и воду
в казанок
теперь насыпаем горох (я брала обычный и замачивала его предварительно на ночь, но можно взять и консервированный)
теперь нарезаем помидоры (или опять же берем консервированные и выливаем их вместе с соком)
засыпаем все пряности, соль и ставим на огонь
даем закипеть и тушим под крышкой 15 минут на среднем огне
через 15 минут кладем кабачки, нарезанные четвертинками, так же как и морковь, закрываем крышку и тушим еще 15 минут
вот и готов наш ужин, выкладываем его на тарелку и подаем

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29489/]Курица по-мароккански[/url]
[url=/recipes/show/29489/][img]/images/recipes/small/18/1878/187850.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкусный ужин без хлопот

Ингредиенты: Курица, Морковь, Лук репчатый, Бульон, Вода, Нут, Помидор, Имбирь, Куркума, Шафран, Корица, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль, Кабачок.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-мароккански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1878/187850.jpg" alt="Рецепт: Курица по-мароккански" title="Рецепт: Курица по-мароккански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный ужин без хлопот</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-мароккански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-мароккански

Вкусный ужин без хлопот

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-мароккански»:

Курица Морковь Лук репчатый Бульон Вода Нут Помидор Имбирь Куркума Шафран Корица Перец красный жгучий Перец черный Соль Кабачок

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1160

Салат "Ирина" с курицей

29
1160
40683

155

Сало шпик

48
155
38786

1568

Кокосовый крем с белым шоколадом

297
1568
42503

Фотографии «Курица по-мароккански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы