Разноцветный десерт с ягодный вкусом. На конкурс "Сладкий вкус лета".
reedПоваренок 5 уровня
- 20 июля 2009, 18:51
- 5965
Желе "Вкус лета"
Ингредиенты для «Желе "Вкус лета"»:
- Желатин (по 15 г) — 5 шт
- Ежевика — 16 шт
- Курага — 15 шт
- Чернослив — 15 шт
- Семечки (чищенные) — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сахар — 9 ст. л.
- Груша — 1 шт
- Киви — 1 шт
- Ананас — 2 ст. л.
- Йогурт (ягодный) — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2170.9 ккал |
белки
131.3 г |
жиры
35.3 г |
углеводы
357.1 г |
| Порции | |||
| ккал 361.8 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 59.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.1 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Желе "Вкус лета"»:
-
Готовим первый слой десерта.
Замочить желатин в воде. Ежевику смешать с сахаром (2 ст. л. ) и довести до кипения.
Добавить желатин ( 1 пакетик), перемешать все до полного растворения желатина
и охладить.
Чернослив, курагу измельчить, выложить в форму и посыпать очищенными семечками. -
Поверх фруктовой массы выложить ежевичное пюре и убрать в холодильник, что бы застыло.
-
-
Теперь готовим второй слой десерта.
Желатин (2 пакета) замочить в соке, нагреть до полного растворения желатина, но не кипятить.
Смешать с нарезанной грушей и киви, и немного охладить. Взбить сметану с сахаром ( 4 ст. л. )
и добавить во фруктовую массу. Вылить на первый слой и опять убрать в холодильник до полного
застывания. -
И, наконец, делаем третий слой десерта.
Замочить желатин (2 пакета). Смешать йогурт с сахаром (3 ст. л. ) и тертым шоколадом. Я добавила еще немного
растворимого кофе и ананасы из компота. Нагреть желатин и ввести его в йогурт. Охладить и вылить на второй слой десерта.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Когда десерт будет готов, форму с ним поставить в горячую воду на несколько секунд. Перевернуть
на тарелку разрезать на кусочки и подать к столу. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2009 года Leena #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года КолючкА #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Хорватка #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года GadenKa #
Желаю удачи!
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года tat70 #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Kislorod deleted #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Lzaika45 #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года белошвейка #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Ольга Бабич #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Оля-В deleted #
20 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: