Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛенокПоваренок 4 уровня

28 марта 2008, 0:03
4925

Баклажаны в остром соусе

Острая пикантная закуска. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в остром соусе»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1147.2 ккал	белки 8.3 г	жиры 100.6 г	углеводы 350 г
100 г блюда
ккал 109.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 9.6 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Баклажаны в остром соусе»:

Баклажаны помыть, обсушить, нарезать поперек и посолить, оставить на 2 -3 часа, чтобы вышла горечь, затем обжарить с двух сторон, обмакнуть в соус и уложить в любую емкость /можно стеклянную банку/, когда все баклажаны будут в банке, сверху вылить остатки соуса и прикрыть крышкой.

Соус: горький и сладкий перцы пропустить через мясорубку, добавить уксус и немного растительного масла /основная его часть уйдет на обжаривание баклажанов/.

Желательно, чтобы баклажаны настоялись в соусе хотя-бы сутки, будут вкуснее!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: острый баклажановый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2972/]Баклажаны в остром соусе[/url]
[url=/recipes/show/2972/][img]/data/cache/2022oct/01/22/2996207_90305-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Острая пикантная закуска.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Баклажан, Перец чили, Перец болгарский, Уксус, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны в остром соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022oct/01/22/2996207_90305-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны в остром соусе" title="Рецепт: Баклажаны в остром соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Острая пикантная закуска.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны в остром соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны в остром соусе

Острая пикантная закуска. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в остром соусе»:

Баклажан Перец чили Перец болгарский Уксус Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

479

Пряный суп с перловкой

114
479
30452

536

Салат " Шарада"

75
536
75875

315

Постный капустный пирог

49
315
7589

Фотографии «Баклажаны в остром соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2022 года yuvl #

+14

[+5]

Вряд ли у меня сутки настоятся баклажаны, тут бы сфотать успеть, объедение, спасибо за рецепт!

2 июля 2013 года fybhf #

13 июня 2009 года Лилек2 #

Спасибо за рецепт!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Баклажаны в остром соусе

Ингредиенты для «Баклажаны в остром соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны в остром соусе»:

Похожие рецепты

Дедушкины овощные рулеты с ореховой пастой

Суфле со шпинатом и козьим сыром

Баклажан в острой панировке

Горячая закуска из спаржи

Редька с луком

Рулетики из кабачков с сырной начинкой

Болгарский перец "Одесский"

Фалафель в духовке

Баклажановая намазка на хлеб

Попробуйте приготовить вместе

Пряный суп с перловкой

Салат " Шарада"

Постный капустный пирог

Фотографии «Баклажаны в остром соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!