Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

25 июля 2009, 16:14
11393

Плов с баклажанами по-турецки

Очень вкусный плов!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Плов с баклажанами по-турецки»:

Мясо (свинина, баранина) — 400 г
Баклажан — 2 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор (большой) — 1 шт
Рис — 1,5 стак.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3633.4 ккал	белки 26.7 г	жиры 217.1 г	углеводы 492.9 г
Порции
ккал 908.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 54.3 г	углеводы 123.2 г
100 г блюда
ккал 215 ккал	белки 1.6 г	жиры 12.8 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Плов с баклажанами по-турецки»:

Баклажаны очистить от кожицы, разрезать на полоски, присыпать солью и оставить на 15 минут
Затем обсушить и обжарить на растительном масле
До золотистой корочки
Сложить вот таким образом в посуду, лучше с антипригарным покрытием, в которой будете готовить плов
Мясо обжарить на том же масле, на котором жарились баклажаны, до испарения водички
Лук нарезать кольцами, а помидор кубиками
Как только мяско начнет поджариваться, бросаем туда лук
И чеснок измельченный
Обжариваем
Добавляем помидор, соль, перец, тушим минут 5-7
Выкладываем мясо на баклажаны
Сверху выкладываем промытый рис и заливаем 2,5 стаканами воды, даем закипеть, закрываем крышку и тушим минут 20, до готовности, затем, выключаем огонь и даем постоять 10 минут
переворачиваем вверх дном на тарелку и подаем горячим

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29794/]Плов с баклажанами по-турецки[/url]
[url=/recipes/show/29794/][img]/images/recipes/small/19/1901/190191.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Плов
Очень вкусный плов!

Ингредиенты: Мясо, Баклажан, Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Рис, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов с баклажанами по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1901/190191.jpg" alt="Рецепт: Плов с баклажанами по-турецки" title="Рецепт: Плов с баклажанами по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный плов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/279/">
          Плов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов с баклажанами по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29794/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов с баклажанами по-турецки

Очень вкусный плов!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Плов

Ингредиенты для «Плов с баклажанами по-турецки»:

Мясо Баклажан Масло растительное Лук репчатый Чеснок Помидор Рис Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

919

Салат из баклажанов "Интересный"

103
919
63088

1962

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

179
1962
57418

762

Запеканка из творога и рикотты

155
762
23211

Фотографии «Плов с баклажанами по-турецки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июля 2009 года tat70 #

Классный плов! Оригинальный!!!!!

24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо

25 июля 2009 года Натуля70 #

Замечательное блюдо!!!

24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю

25 июля 2009 года белошвейка #

Из чего только плов не готовят,а вот из баклажан я ещё не слышала.Интересный рецепт

24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов с баклажанами по-турецки

Ингредиенты для «Плов с баклажанами по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов с баклажанами по-турецки»:

Похожие рецепты

Плов "Палау"

Пилав с булгуром

Плов из гречневой крупы с мясом

Плов в сковороде

Овощной плов

Плов по-фергански

Плов "Напаренный"

Лосятина с рисом и сухофруктами

Плов с почками и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов "Интересный"

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Запеканка из творога и рикотты

Фотографии «Плов с баклажанами по-турецки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!