Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

komachka deletedПоваренок 1 уровня

1 августа 2009, 0:22
22215

Картофельный суп

Придумала этот суп, коли готовила тушeную картошку, теперь это у меня идeт на ура! Можно есть холодным, тоже вкусно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Картофельный суп»:

Картофель (сырая молода,средних картофелин) — 6 шт
Филе куриное (половина на среднюю кастрюлю)
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Сметана (на ваше усмотрение) — 3-5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 909.6 ккал	белки 19.9 г	жиры 16.9 г	углеводы 170.1 г
100 г блюда
ккал 90.1 ккал	белки 2 г	жиры 1.7 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Картофельный суп»:

Неважно,что вы первое будете делать,пассеровать морковь или картошкою будете заниматься.Но ладно по порядку.На среднюю кастрюлю берем всё среднее, я б здесь поставила б смайлик. Берём сырую картошку очищенную от кожуры.
3 шт.трём на терку, а остальные 3шт. режем кубиками
и это всё в кастрюлю. Я всё делаю на глаз.
Филе курицы режем на кубики
жарим до готовности,добавляя приправы куриной (не забывайте,что в каждой приправы есть соль) и это всё в кастрюлю,заливаем водой и на огонь.
Лук-режем на маленькие кубики и пассеруем до золотистого цвета
к луку добавляем морковь (сырую,тёртою на терке)и разом пассеруем на масле. Крышку нельзя закрывать,когда пассеруете (жарите). Жареную морковь и лук добавляем в кастрюлю,где уже варится куриное филе и картошка.
Когда закипит,солим перчим и пусть варится до готовности(когда картошка будет мягкая и морковь.) Добавим зелень (укроп,петрушку)и чуточку приправы,но только пробуем,чтоб не пересолить,когда всё готово добавляем сметану,доводим до кипения и всё суп готов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30123/]Картофельный суп[/url]
[url=/recipes/show/30123/][img]/images/recipes/small/19/1927/192711.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Придумала этот суп, коли готовила тушeную картошку, теперь это у меня идeт на ура! Можно есть холодным, тоже вкусно.

Ингредиенты: Картофель, Филе куриное, Лук репчатый, Морковь, Сметана.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1927/192711.jpg" alt="Рецепт: Картофельный суп" title="Рецепт: Картофельный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Придумала этот суп, коли готовила тушeную картошку, теперь это у меня идeт на ура! Можно есть холодным, тоже вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп»:

Картофель Филе куриное Лук репчатый Морковь Сметана

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

167

Фотографии «Картофельный суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 августа 2022 года nelliundco #

+16

[+5]

Восхитительный суп! Такой простой, но ооочень вкусный! Единственное, я филе курочки обваляла в крахмале перед жаркой, так оно не получается сухой и добавила копчёной паприки для цвета. Благодарю за отличный рецепт! Рекомендую попробовать!

12 октября 2016 года kvazimodova #

Супчик получился очень странный на вид и не очень интересный на вкус, но... КОГДА ДОБАВИЛИ СМЕТАНУ!!! Ууууу...Мммммм... Спасибо за рецепт! Я, правда, взяла смелость и бросила чуть вермишельки мелкой, так как варила в уже готовом курином бульоне без кусочков филе. Чуть наваристее просто получился в моём случае :0) Спасибо!

7 октября 2009 года Pandochka #

обязательно попробую.

7 октября 2009 года komachka deleted # (автор рецепта)

Попробуйте!

15 сентября 2009 года July20 #

Очень вкусно вышло! Спасибо за рецепт

7 октября 2009 года komachka deleted # (автор рецепта)

Пожалуста!

6 сентября 2009 года July20 #

Аппетитно!Надо обязательно приготовить

3 августа 2009 года Leoleo #

Я тоже возьму в КК,первый раз с таким встречаюсь

3 августа 2009 года komachka deleted # (автор рецепта)

На здоровье!Думаю,что понравится,приятного аппетита!

2 августа 2009 года ZuZu25 #

Классный рецептик!!!!!