Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Олеся 81Поваренок 5 уровня

2 августа 2009, 19:16
6205

Овощное рагу

Сейчас лето, и хочется чего-то легкого, овощного, без мяса и желательно быстрого приготовления, чтоб не стоять в жару у плиты. Предлагаю вам вкусное не вредящее вашей фигуре рагу. Сегодня приготовила и все остались очень довольны. Это уже третье овощное рагу которое я выставляю на ваш суд, ну люблю я их.... попробуйте, может и вам понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Баклажан — 2 шт
Картофель (примерно) — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 770.9 ккал	белки 21 г	жиры 1.7 г	углеводы 467.6 г
Порции
ккал 128.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 50.7 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Овощное рагу»:

Овощи моем, очищаем. Баклажаны режем кубиками, лук измельчаем, перец тоже режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Все выкладываем в кастрюлю или жаровню с небольшим количеством масла. Обжариваем все до полумягкости.
Можно подлить водички если начнет пригорать. Солим, перчим. В это время картошку режем на крупные кусочки. И когда овощи в кастрюле дойдут до полуготовности, кладем наш картофель, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Заливаем кипяченой водой почти до верху. Кто любит по-меньше жидкости - лейте ее меньше. И ставим на медленный огонь. минут через 15 режем дольками помидор и перемешиваем рагу. Мелко режем любимую зелень - у меня укроп. Также измельчаем чесночок. Когда картошка станет мягкая, посыпаем зеленью и чесноком, выключаем огонь и оставляем рагу доходить "до ума". Кушать лучше в теплом виде. Блюдо легкое, ароматное и очень вкусное. Попробуйте! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30182/]Овощное рагу[/url]
[url=/recipes/show/30182/][img]/images/recipes/small/19/1930/193098.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сейчас лето, и хочется чего-то легкого, овощного, без мяса и желательно быстрого приготовления, чтоб не стоять в жару у плиты. Предлагаю вам вкусное не вредящее вашей фигуре рагу. Сегодня приготовила и все остались очень довольны. Это уже третье овощное рагу которое я выставляю на ваш суд, ну люблю я их.... попробуйте, может и вам понравится.

Ингредиенты: Баклажан, Картофель, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Зелень, Чеснок.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1930/193098.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу" title="Рецепт: Овощное рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас лето, и хочется чего-то легкого, овощного, без мяса и желательно быстрого приготовления, чтоб не стоять в жару у плиты. Предлагаю вам вкусное не вредящее вашей фигуре рагу. Сегодня приготовила и все остались очень довольны. Это уже третье овощное рагу которое я выставляю на ваш суд, ну люблю я их.... попробуйте, может и вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Баклажан Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидор Зелень Чеснок

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1469

Теплый салат с кальмарами

78
1469
27247

619

Крабовые сухарики

79
619
15840

357

Овсяно-банановые корзиночки с ягодами

100
357
6936

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2024 года СкарлеттО #

+10

[+5]

Вкусное рагу! Готовила в мультиварке. Спасибо большое за рецепт!

4 августа 2009 года руська #

Замечательный рецептик!

4 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо Иришка!

3 августа 2009 года Natashechka #

Вкусненько, как раз для меня - я на диете! Спасибо за рецептик!

4 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

стройнейте на здоровье!

3 августа 2009 года ZuZu25 #

Овощная вкусняшка!!!!! Обожамс!!!! ммммммм.....

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2009 года Osezno #

Очень люблю рагу!!! Спасибо за рецептик!!!

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

на здоровье

3 августа 2009 года fana deleted #

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2009 года Bonbonka #

Уж не супчик ли это овощной? Такое блюдо не может быть неполезным!

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Можно и как супчик. Водички больше нальешь - будет суп, меньше - рагу. Сынок пришел есть и говорит:"Суп? ну..." А я говорю - рагу, пробуй. Оценил и все слопал.

3 августа 2009 года мисс #

очень вкусно

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2009 года tat70 #

Я тоже люблю рагу!!! Лесь, вкусно!+++++++

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо Танюш, попробуй, первый раз сделала без предварительной обжарки овощей, получилось вкусно. Идею свекровь подкинула

2 августа 2009 года melinda #

Обожаю рагу

спасибо

3 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо. Вам на здоровье!

2 августа 2009 года altava55 #

Это - очень вкусно!

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

2 августа 2009 года timoxa #

Замечательное рагу!+++++

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибочки

2 августа 2009 года GadenKa #

Какое чудесное рагу, я их оже обожаю!

+++

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибо Надюш

2 августа 2009 года tamada1 #

ой... какое оно... зеленое

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

да, это баклажаны дали такой цвет

2 августа 2009 года Tshovreba deleted #

совсем недурно, господа )
надо бы приготовить )

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

попробуйте

2 августа 2009 года swetik-semizwetik #

2 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу»:

Похожие рецепты

Картофель по-итальянски

Запечённая свекла с булгуром

Тушеные кабачки

Овощное рагу с чечевицей и куриными фрикадельками

Салат с фасолью и овощами

Неаполитанское рагу из баклажанов

Картофельная котлета Ложный гамбургер

Тушеная капуста "Фрау Марта"

Салатик из баклажанов

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат с кальмарами

Крабовые сухарики

Овсяно-банановые корзиночки с ягодами

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!