Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Masha NMVПоваренок 2 уровня

4 августа 2009, 21:46
6252

Вкусное сотэ

Добавленные к овощам ароматные яблочки подчеркивают вкус каждого овоща. Просто, быстро и очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Вкусное сотэ»:

Баклажан — 2 шт
Картофель — 1 кг
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 4 шт
Яблоко — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 3-4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1913.9 ккал	белки 39.6 г	жиры 38.4 г	углеводы 641.4 г
Порции
ккал 319 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 106.9 г
100 г блюда
ккал 62.3 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Вкусное сотэ»:

Чистим и режем картошку.
Обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки, солим, добавляем немного укропа, укладываем в форму для запекания (у меня - кастрюлька из плотного стекла)
Режем и обжариваем на растительном масле баклажаны. Они должны быть именно прожарены, а не протушены. Тоже до золотистой корочки.
Перемешиваем баклажаны с чесночным майонезом (в 3-4 столовых ложки майонеза выдавить 3 зуб. чеснока).
И укладываем вторым слоем в форму.
Нарезаем кабачок и лук.
Обжариваем на растительном масле - это третий слой.
Четвертым слоем будет перец и яблочки, обжаренные слегка.
Перец нарезать, яблоки почистить и срезать шкурку. Жарить вместе.
Уложить четвертый слой.
Сверху можно немного помазать майонезом.
Запекать в микроволновке на полной мощности 15 минут.
Перед подачей на стол перемешать. Запекать нужно именно в такой последовательности, тогда картошечка будет немного чесночная, баклажанчики похожи на грибы, а яблочки подчеркнут вкус овощей. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30278/]Вкусное сотэ[/url]
[url=/recipes/show/30278/][img]/images/recipes/small/19/1938/193825.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Добавленные к овощам ароматные яблочки подчеркивают вкус каждого овоща. Просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты: Баклажан, Картофель, Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский, Яблоко, Чеснок, Майонез, Масло растительное, Укроп, Соль.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкусное сотэ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1938/193825.jpg" alt="Рецепт: Вкусное сотэ" title="Рецепт: Вкусное сотэ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Добавленные к овощам ароматные яблочки подчеркивают вкус каждого овоща. Просто, быстро и очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкусное сотэ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкусное сотэ

Добавленные к овощам ароматные яблочки подчеркивают вкус каждого овоща. Просто, быстро и очень вкусно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Вкусное сотэ»:

Баклажан Картофель Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Яблоко Чеснок Майонез Масло растительное Укроп Соль

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3993

Тушеные овощи в собственном соку

64
655
203990

497

Рагу овощное "Летнее настроение"

49
251
18169

215

Овощное рагу или Сотэ по-нашему

28
189
24116

158

Нежное Овощное рагу в горшочках

20
158
38950

139

Рагу овощное дачное "Соус по-ростовски"

34
113
9197

103

Тушеные кабачки (мамин рецепт)

10
103
10238

102

Овощное рагу "Пещера сокровищ... "

58
95
25347

Рагу овощное с брынзой и сливками

1
33
3401

Овощное рагу с грибами

7
4
13019

Показать все варианты рецепта (37)

Попробуйте приготовить вместе

1884

Комментарии и отзывы

15 сентября 2011 года Сахмет #

Очень интересный рецепт. Спасибо Вам

7 августа 2009 года DeAnna #

Отличное овощное блюдо! +++++

7 августа 2009 года tamada1 #

извините, ссылку неправильно прописала http://slovari.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B5
еще попробовала найти "сотэ", (мало ли, может, это вариативная норма) и вот что мне выдал яндекс http://slovari.yandex.ru/search.xml?old_text=%D1%81%D0%BE%D1%82%D1%8D&text=%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B5&st_translate=sp

7 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Я помню искала на поваренке "сотэ" и получила много рецептов, а "соте" уже и искать не стала. Спасибо, в следующий раз буду внимательнее.

7 августа 2009 года tamada1 #

Машуль, ты Танюшку tat70 попроси чтобы отредактировала.
П.С. Приятно встретить человека, который в ответ на замечание не плюется ядом и не орет "сама дура!" )))))))))

7 августа 2009 года tamada1 #

Знаете, все-таки соте пишется через е. http://slovari.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B5 как-то сразу резануло написание

7 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Ой, как неудобно получилось... Ведь еще сомневалась как написать!

6 августа 2009 года melinda #

вкуснятина

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь на здоровье!

6 августа 2009 года ZuZu25 #

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо!

6 августа 2009 года Liza-bed #

Ммммм!!! С яблочком никогда не пробовала! Я думала яблочком только салатики улучшать можно, а тут во-она как!!!!!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Да, желательно готовить с первыми ароматными яблочками. Запах просто умопомрачительный!

5 августа 2009 года руська #

Вкусняшка!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибочки...

5 августа 2009 года Олеся 81 #

вкусненько!++++++++

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 августа 2009 года Оля-В deleted #

вкусно!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь!

5 августа 2009 года timoxa #

Вкуснота!!!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

5 августа 2009 года fana deleted #

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2009 года cassyterno #

должно быть очень вкусно!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Очень, мои смели почти все за один вечер.

5 августа 2009 года cassyterno #

должно быть очень вкусно!

5 августа 2009 года мисс #

классно

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо, кушайте на здоровье!

5 августа 2009 года tat70 #

Машенька, какое сочетание!!!! С яблочком! Очень аппетитно!

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Хотела порадовать своих домашних, хотя, наверное, лукавлю, до поваренка я так не изощрялась...

5 августа 2009 года КолючкА #

++++

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2009 года pinkflamingo1962 #

А я бы ещё помидорок добавила.+++

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Я не рискнула, но думаю, что стоит...

4 августа 2009 года swetik-semizwetik #

классно

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

4 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

6 августа 2009 года Masha NMV # (автор рецепта)

Классно! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Вкусное сотэ

Ингредиенты для «Вкусное сотэ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусное сотэ»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов