• 12 августа 2009, 20:37
  • 66507

Огуречные волны

Рецепт: Огуречные волны

Отличное украшение для мясных и рыбных блюд. Интересная вариация из обычного огурца.

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Ингредиенты для «Огуречные волны»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Огуречные волны»:

  • У длинного огурца срезать наискось оба кончика

  • Срезать тонкую пластинку по всей длине (для устойчивости волн)

  • Нарезать огурец тонкими пластиками не доходя до края примерно 3-4 мм

  • Оформление волн: первый пластик оставляем как есть, второй - заворачиваем колечком с помощью ножа (можно пальцами), третий - оставляем как есть и т.д.

  • И так по всей длине огурца.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречные волны
Рецепт: Огуречные волны

Отличное украшение для мясных и рыбных блюд. Интересная вариация из обычного огурца.

Ингредиенты для «Огуречные волны»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как только получится, обязательно скину фотоотчет
Ломтики итак очень тонкие делаю. Может огурчики слишком хрустящие? Будем пробовать еще, тренироваться! Спасибо!
Нашла я вроде "подходящий" огурчик. но вот новая проблема, ломтики ломаются при заворачивании второй день пытаюсь сделать и не получается, что не так?
Удалено создателем комментария
Ответ для Ksenya_SK
Если ломаются, то, скорее всего, нужно потоньше делать ломтики. Ну или на соленом (чтобы он был мягковат немного)огурчике сначала потренироваться
Очень здорово! Но вот у меня не получилось, огурцы в диаметре небольшие, соответственно и загибать нечего
Думала нужно нож особенный, а оказалось всё намного проще!!! СПАСИБО!!!
Очень просто и как красиво! Спасибо большое!
Спасибо за идею!
Класс! Спасибо!+++
Класс!!!
Чудесно!!!
Здорово!!!
Прикольненько!!!
Молодец, с нетерпением ждем новых идей!
У-у-ух-ты-ы-ы!!! Лепота!!! Будем тренироваться!
Красота!
Красиво,а главное просто без всякого там спец инструмента и т.д Вам +++
супер
Здоровски!!!!!!!!!!!!!
здорово придумано!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки