Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Alinachim deletedПоваренок 1 уровня

14 августа 2009, 14:19
31300

Манты с кабачками

Очень нежное, сочное блюдо! А виноват во всем этом кабачок! Да, да, именно кабачок! А готовится это блюдо быстро и получается всегда!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты с кабачками»:

Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 350 мл
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
Кабачок — 1 шт
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 600 г
Масло сливочное (или бараний жир- курдюк) — 100 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4249.4 ккал	белки 92.2 г	жиры 99.6 г	углеводы 671.5 г
Порции
ккал 849.9 ккал	белки 18.4 г	жиры 19.9 г	углеводы 134.3 г
100 г блюда
ккал 167.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Манты с кабачками»:

Из воды яйца 1 ч. л. соли и муки замесить тесто и положить под плёнку отдохнуть. лук порезать мелко, кабачок и масло или жир через тёрку, добавить фарш посолить поперчить, тщательно перемешать.
Колбаску из теста порезать ровненькими кусочками, раскатать тесто и выложить фарш в серединку.
Противоположные концы залепить в середке и образовавшиеся с двух сторон "ушки" слепить между собой.
Затем оставшиеся 2 конца опять залепить сверху
Вот так
Теперь опять лепим между собой "ушки"
Вот так. это довольно быстро, только наловчиться. складываем манты в мантоварку, и через 30-35 мин они готовы. подавать с аджикой или жгучим перцем.

А вообще я, когда мужика нет дома, делаю их без фарша, просто кабачок, лучок, и жир говяжий, а лучше бараний. получается ещe вкуснее и никто никогда не догадается что это КАБАЧОК!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30652/]Манты с кабачками[/url]
[url=/recipes/show/30652/][img]/images/recipes/small/19/1962/196212.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Очень нежное, сочное блюдо! А виноват во всем этом кабачок! Да, да, именно кабачок! А готовится это блюдо быстро и получается всегда!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода, Мука пшеничная, Кабачок, Фарш мясной, Лук репчатый, Масло сливочное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манты с кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1962/196212.jpg" alt="Рецепт: Манты с кабачками" title="Рецепт: Манты с кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, сочное блюдо! А виноват во всем этом кабачок! Да, да, именно кабачок! А готовится это блюдо быстро и получается всегда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манты с кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манты с кабачками

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты с кабачками»:

Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Масло сливочное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1414

Манты «по-узбекски» (мой вариант)

81
607
139454

491

Манты на луковой "подушке" с тремя соусами

43
143
20949

Ленивые манты в томатно-овощной заливке

34
81
12640

Узбекские манты с фаршем из индейки

10
44
15659

Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом

14
43
5559

Манты с картофелем и соевым фаршем

24
24
6454

Манты со свининой и тыквой

22
16
9238

Показать все варианты рецепта (41)

Попробуйте приготовить вместе

3644

Яблочные вафли на минеральной воде

56
776
10696

Комментарии и отзывы

11 февраля 2012 года белошвейка #

Очень заинтересовал вариант мантов с кабачками.

17 августа 2009 года Danna #

Очень интересный вариант - никогда таких не делала. Теперь тоже угощу своих мясоедов - а вдруг им понравиться без мяса - а Вам +++++++++++++++++!

17 августа 2009 года Danna #

Вернее, - с мясом и овощами...

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Согласна! я манты с кабачками какие только ни делала - всегда получается оч вкусно, беда в том что не все мужчины приемлют такой вид мантиков, ноооо 3-4 "счастливых" (я имею в виду без мяса)мантика никогда не мешают! Спасибо!

14 августа 2009 года oliva7777 #

Делайте этиманты без мяса, просто нарезать мелко, чуть соли и кусочек масла сливочного. Это такое объедение! Попробуйте не пожалеете! Один недостаток у них - быстро кончаются! Кабачёк молоденький пусть будет.

14 августа 2009 года наталия крем #

В Казахстане делают с тыквой.Очень сочно получается.

14 августа 2009 года naco #

Интересно, а если кабачок в тесто добавить... нужно подумать, вдруг тесто расползётся. Манты это вкусно, а с добавлением овощей - мечта.

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

По правде сказать, я тоже экспериментировала с кабачками в тесте, но то что можно выставить как образец, пока ещё далеко от совершенства, поэтому учусь... а пока - кабачки только в качестве начинки.

14 августа 2009 года Дюшес #

Начинка интересная, но лепка очень уж мудреная! Мы делаем треугольные, очень просто и быстро.

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

вообще-то я раньше тоже треугольные лепила, но потом поняла, что так быстрее, а когда наловчишься, то вообще, замечаешь только что раскатывать тесто надо, а что ты уже целую мантоварку налепил так этого не замечаешь даже. спасибо!

14 августа 2009 года Оля-В deleted #

14 августа 2009 года Финиковая пальма #

Еще бы не сочные! И способ лепки замечательный. Спасибо!

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Спасибо и вам!

14 августа 2009 года timoxa #

Не видела еще такой способ лепки!

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Я остановилась на нём потому как проще и красивей всего!

14 августа 2009 года tat70 #

Отличная начиночка!!!!!

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Согласна, сочность неимоверная!

14 августа 2009 года руська #

Вкуснятина! Ням-ням!

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Спасиииибо!

14 августа 2009 года navlana #

Здорово получилось, я делаю манты , добавляя тыкву, с кабачком наверное тоже вкусно.Спасибо.

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

с кабачком, мне кажется вкуснее даже, отсутствует сладость, как у тыквы., хотя я с тыквой тоже оч люблю!

14 августа 2009 года inna_2107 #

С дебютом!

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

спасибо большое! прелесть, какой букет!

14 августа 2009 года белошвейка #

С дебютом,дорогая!Манты замечательные,на фото они прямо как из капрона.

14 августа 2009 года swetik-semizwetik #

вкусно должно быть

15 августа 2009 года Alinachim deleted # (автор рецепта)

Просто ОЧЕНЬ вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Манты с кабачками

Ингредиенты для «Манты с кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манты с кабачками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов