Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

КолючкАПоваренок 5 уровня

18 августа 2009, 14:06
13219

Капуста лепестковая

У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Капуста белокочанная / Капустa (у нас была немного больше среднего размера) — 3 шт
Укроп (семена)
Лист лавровый
Перец черный
Вода — 5 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Уксус (9%) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2148.4 ккал	белки 81 г	жиры 4.5 г	углеводы 445.3 г
100 г блюда
ккал 34.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Капуста лепестковая»:

Режем капусту лепестками произвольно, но не мелко. И варим с момента кипения 8-10 мин, можно и 5-8, в зависимости от сорта капусты
На дно банки кладем перец, укроп, лаврушку и наполняем банки готовой капустой
Делаем маринад: вкастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
Потом заливаем горячим маринадом банки.
Указаным количеством продуктов для маринада мы залили 4 литровые банки. Все зависит от того, как плотно вы наложите капусту в банки.
Закатываем и, в принципе, все готово.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки капуста

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30801/]Капуста лепестковая[/url]
[url=/recipes/show/30801/][img]/images/recipes/small/19/1974/197467.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Укроп, Лист лавровый, Перец черный, Вода, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: заготовка, заготовки, капуста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста лепестковая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1974/197467.jpg" alt="Рецепт: Капуста лепестковая" title="Рецепт: Капуста лепестковая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/36/">капуста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30801/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста лепестковая

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Капуста белокочанная Укроп Лист лавровый Перец черный Вода Сахар Соль Уксус

Тэги: заготовка, заготовки, капуста

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 августа 2009 года timoxa #

Юльчик, здорово капустку пристроила!)))

19 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

старалась)

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

спасибо

18 августа 2009 года swetik-semizwetik #

итересный рецепт

18 августа 2009 года Maria B #

Оригинально!

18 августа 2009 года NATYLKA deleted #

Добрый день!Очень выглядит красиво! А какая она на вкус получаетса?Спасибо!

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

такая остренькая)

18 августа 2009 года Юльевна #

Рецепт интересный, только я не поняла, зачем ее варить. А мягкой она от этого не будет? Какая она на вкус получается?

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

А вы думаете если ее не варить, а просто залить маринадом она вам будет стоять всю зиму???этот же рецепт не проходит стрерилизацию.Да она в меру мягкая, не хрустит это понятно но и не розлазится.

18 августа 2009 года багираа #

Юлек,интересненько!!!!

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

благодарю дорогая)

18 августа 2009 года Русичка1 #

Спасибочки очень вовремя а то я незнала что с ней делать

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

вот и у нас так же было с огорода сорвали 9 качанов капусты, и решили быстренько ее применить))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста лепестковая

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста лепестковая»:

Похожие рецепты

Закуска овощная

Ратунда с мeдом

Маринованные овощи экспресс-методом

Перец целый консервированный

Гогошары маринованные

Перец "Сырой"

Капуста маринованная в масле

Консервированный перец

Чеснок маринованный

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!