Пирожок несложный в приготовлении и вкусный, выглядит симпатично сверху, и в разрезе тоже, довольно необычный. Сам по себе рецепт теста очень неплохой; ну, а в начинку можно добавлять все, что угодно.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 18 августа 2009, 21:14
- 12690
Пирог «Творожная спираль»
Ингредиенты для «Пирог «Творожная спираль»»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие - в пакетике, полпакета) — 5 г
- Сахар — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Цедра лимона (с 1 лимона)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог — 250 г
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Сухофрукты — 100 г
- Орехи — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3659.6 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
123.4 г |
углеводы
525 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Пирог «Творожная спираль»»:
-
Смешиваем муку, дрожжи, сахарный песок, молоко (подогретое), сливочное масло (лучше комнатной температуры), мелко измельченную лимонную цедру, соль, 1 яйцо. Получается довольно вязкое тесто (я его сделала миксером, очень быстро и удобно). Ставим его на полчаса-час в теплое место
-
Для начинки взбиваем творог, яйцо и ванильный сахар, добавляем измельченные сухофрукты и орехи (можно мак, шоколад кусочками, порезанный мармелад, да все, что угодно!)
-
Посыпаем стол мукой, раскатываем тесто тонко (5 – 7 мм), прямоугольником. У меня скалки не имеется, но оно прекрасно распределилось и руками, тесто действительно хорошее, главное, на стол насыпать муки равномерно, потому что у меня она насыпалась местами неровно, и местами оно в результате немного прилипло.
-
А далее скатываем тесто наподобие рулетика, и режем его ножом на полоски, толщиной сантиметра полтора – два.
-
Смазываем форму маслом, и укладываем в нее эти ломтики, разрезом вниз
-
Оставим еще минут на 15, а затем отправляем в разогретую духовку (180 град.) и выпекаем около 1 часа.
-
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой
-
Вот такой он получился. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2009 года Lnastya #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Lnastya #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года ALadda #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года timoxa #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Leno-k #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Leno-k #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2009 года Leno-k #
19 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2009 года Leno-k #
Яблочный спас!)))
/blog/show/10297/
19 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2009 года Leno-k #
19 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2009 года Leno-k #
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Хотя на самом деле никак не могу поймать даже Леночку (Подсолнушек), хоть и в одном городе живем(((
18 августа 2009 года Олеся 81 #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Sve-tik23 #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Ольга Бабич #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Танютка #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Улитыч #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года badboy20001 #
18 августа 2009 года badboy20001 #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года LiliSha #
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Tanya-O-511 #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Лягуха #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года tatiana14 #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года sana swiss #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Типа борьбы с ветряными мельницами получается!
Они ж как тараканы прячутся... ну не нравится, возьми да скажи)
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года Люся Павловна я #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2009 года Люся Павловна я #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года crybell #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года sana swiss #
18 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2009 года crybell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: