Вкусный и красивый мясной рулет. Когда горячий - можно подать, как второе блюдо. А когда остыл - отличная закуска!
- 26 августа 2009, 8:34
- 25492
Мясной рулет в беконе
Ингредиенты для «Мясной рулет в беконе»:
- Свинина (отбивные) — 600 г
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
- Жидкий дым — 100 мл
- Бекон (копченый в нарезке) — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
- Чеснок — 4 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3296 ккал |
белки
150.5 г |
жиры
221.1 г |
углеводы
37.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Мясной рулет в беконе»:
-
Взбить молоко, лук, чеснок и 50 мл жидкого дыма.
-
Добавить взбитую массу в фарш, посолить и поперчить по вкусу.
-
Свинину порезать на отбивные, хорошенько отбить.
-
Фольгу смазать маслом, присыпать петрушкой.
-
Выложить отбивные. Присолить и посыпать перцем.
-
На отбивные выложить фарш.
-
Свернуть рулет.
-
Теперь раскладываем красиво бекон. Вот так!
-
"Переваливаем" рулет на бекон, и закрываем беконом другую сторону.
-
Заворачиваем рулет в фольгу. Убираем в духовку. Температура не должна быть высокой. Он должен прокоптиться жидким дымком и забрать себе аромат бекона. У меня температура 170 градусов. Готовился рулет 2 часа.
-
Вот такой получился рулет.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 августа 2009 года crybell #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года КолючкА #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Oksy #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года swetik-semizwetik #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Olkin #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года timoxa #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года sana swiss #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года sana swiss #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года sana swiss #
26 августа 2009 года Tanya #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Бурса #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Ольга Бабич #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года мисс #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Угощайся, дорогая!!!
26 августа 2009 года мисс #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года мисс #
26 августа 2009 года Сета #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года nat-tyur #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Julja_lja #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: