Не знаю, как у Вас - у меня с борщом всегда проблема! Пока свежий и горячий - все едят. В холодильник убрал - на этом эпопея борща закончилась. Почти всегда остается половина. Вчера я, все-таки, заставила их доесть борщик! Правда, не сказала, что это ОН!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 29 августа 2009, 9:28
- 9080
Закуска из... борща
Ингредиенты для «Закуска из... борща»:
- Бульон — 600 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Желатин — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
588.9 ккал |
белки
77.1 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Закуска из... борща»:
-
Вобщем-то, все очень просто! Холодный борщ процедить через марлю. Холодный - чтобы жир, который образуется на поверхности - остался вместе с гущей. У меня вышло чистого бульона 600 мл.
-
В половине бульона замачиваем желатин. Выдерживаем 30-40 минут, затем, распускаем при нагревании.
-
Оставшиеся 300 мл ставим на плиту, выдавливаем чеснок, прогреваем 15 минут. Чеснок отдаст весь свой аромат.
-
Теперь все смешиваем, еще раз процеживаем, разливаем по формочкам, убираем в холодильник.
-
Перед подачей украсить яйцом и зеленью. Отличная закуска!!!Советую попробовать!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #
10 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года Татуша #
Можно сказать, что мы нашли того кто минусы ставит....я тут выше увидела "супер кулинара"...пойду в гости зайду к злой тетке.... куда смотрят админы???
9 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года ВИКА-72 #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года DeAnna #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года Brat #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 сентября 2009 года Brat #
31 августа 2009 года кок юля #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года кок юля #
31 августа 2009 года Konniia #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года Натальюша #
2 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
31 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года Танютка #
30 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года Alena76 #
29 августа 2009 года Пани_Иришка #
30 августа 2009 года Alena76 #
30 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Финиковая пальма #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года биа46 #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года биа46 #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года arina2 #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года руська #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года юленка #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Lill #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Lill #
31 августа 2009 года ТАМюшка #
Закуска прикольная, но у нас в семье считают, что на второй-третий день борщец только вкуснее, так что отходов не бывает
29 августа 2009 года irusja #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года пани Кася #
Натуль, МОЛОДЕЦ!
29 августа 2009 года пани Кася #
29 августа 2009 года Yulianna #
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: