Побалуйте себя остренькой курочкой!
ВИКА-72Поваренок 5 уровня
- 30 августа 2009, 17:01
- 11918
Курица с баклажанами в остром соусе
Ингредиенты для «Курица с баклажанами в остром соусе»:
- Филе куриное — 500 г
- Баклажан — 500 г
- Перец болгарский (среднего размера) — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Приправа (Карри-2,5ст.л. Чеснок гранулированный-2ст.л. Базилик сухой-1 ст.л.)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
916.4 ккал |
белки
124.9 г |
жиры
7 г |
углеводы
329.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.9 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Курица с баклажанами в остром соусе»:
-
Баклажаны режу, заливаю горячей водой, оставляю до остывания
-
Режу курочку,
-
обжариваю до готовности и убираю со сковородки
-
Баклажанчики отжимаю, на сковородочку, обжариваю до мягкости и тоже убираю со сковородки
-
Лучок
-
и перчик мелко режу
-
и обжариваю до мягкости
-
Помидорки превращаю в пюре (Я сделала это на крупной терке) и присоединяю к луку с перчиком
-
Добавляю соль, сахар, приправы,
-
довожу до кипения,
-
возвращаю на сковородку курочку с баклажанами, перемешиваю, тушу 5 минут - и готово
-
Подаю с картофельным пюре
[b][color=darkred]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/color][/b]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2009 года Agita #
1 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года Lyolya #
1 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года orha #
1 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года Ellis-Ellis #
Люблю, когда все предварительно пережаривается
1 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: