Этот кексик родился тогда, когда в холодильнике опять застоялась открытая бутылка шампанского. Поскольку у меня уже есть опыт выпечки с использованием шампанского, решила и в этот раз пустить его в ход. Сочетание легкого винного аромата, чернослива и шоколада оказалось весьма удачным. Правда, цвет кекса подкачал, розовое шампанское при выпечке дало странный оттенок:)
- 2 сентября 2009, 13:12
- 9052
Кекс с розовым шампанским, шоколадом и черносливом
Ингредиенты для «Кекс с розовым шампанским, шоколадом и черносливом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Маргарин — 80 г
- Шампанское (розовое) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
- Шоколад темный — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4722.4 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
896.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 316.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 60.2 г |
Рецепт «Кекс с розовым шампанским, шоколадом и черносливом»:
-
Яйца с сахаром взбить, добавить размягченный маргарин.
-
Влить шампанское, хорошо перемешать, затем постепенно ввести просеянную муку.
-
Шоколад и чернослив порубить, добавить в тесто.
-
Выложить тесто в смазанную форму и отправить в духовку.
-
Выпекать при умеренной температуре (180 градусов) до сухой палочки.
-
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
2 сентября 2009 года FireFox #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года FireFox #
2 сентября 2009 года crybell #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года OKSANA #
А в мл.гр. это сколько будет - стаканы ведь разные бывают?
Никогда не использовала шампанское - ну раз получается у тебя,значит стоит рискнуть и мне. +
Но боюсь долго ждать мне придётся - не так часто пьём его,а потом не оставляем
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года fana deleted #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года KAKTEE #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года OKSANA #
2 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: