Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

alen4ikПоваренок 5 уровня

4 сентября 2009, 19:58
18449

Омлет "Экзотический"

Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Яйцо куриное (страусиное) — 1 шт
Молоко — 250 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Овощи (помидоры, перец, лук репчатый по вкусу)
Сало (или масло растительное по вкусу)
Сыр твердый (твердый по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 181.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 58.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Омлет "Экзотический"»:

Летом ездили на страусиную ферму. http://www.povarenok .ru/blog/show/10564/
Вот оно страусиное яйцо. Для сравнения рядом лежат куриные
Мы решили не портить скорлупу (оставить ее на память). Поэтому ножом аккуратно «ковыряем» отверстие, через которое и будем извлекать содержимое
В страусиных яйцах белок очень плотный, и при жарке получается жестким. Поэтому из них готовят не яичницу, а омлет
Через трубочку для коктейлей выдуваем содержимое в глубокую емкость. Сначала белок
И желток
В кастрюльке взбиваем венчиком, добавляем молоко, соль, перец и специи по вкусу
На сковороде обжариваем сало (можно и на масле пожарить овощи, кто как любит). Добавляем лук, перец, помидоры. Здесь полет фантазии.
Заливаем яично-молочной смесью (ТОЛЬКО ПОЛОВИНУ). Дело в том, что содержимое страусиного яйца по объему – это как 20 крупных куриных яиц. У кого найдется очень большая сковорода, тогда пожалуйста. Мы жарили в 2 захода и под крышкой. В самом конце можно добавить немного тертого сыра и зелени. В общем, как Вы любите
Вот он, готовый омлетик из страусиного яйца, с пылу и жару.
Угощайтесь, дорогие мои поварята!!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
От себя хочется добавить. Если у Вас будет возможность попробовать омлет из страусиного яйца – соглашайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: омлет

Вкусы: необычный сырный овощной яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31554/]Омлет "Экзотический"[/url]
[url=/recipes/show/31554/][img]/images/recipes/small/20/2045/204563.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец черный, Овощи, Сало, Сыр твердый.
Тэги: омлет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет "Экзотический"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2045/204563.jpg" alt="Рецепт: Омлет Экзотический" title="Рецепт: Омлет Экзотический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/87/">омлет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет "Экзотический"

Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Овощи Сало Сыр твердый

Тэги: омлет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1910

Фриттата (омлет по-итальянски)

11
148
11494

119

Омлет с сыром и макаронами "Полянка"

50
24
7328

Омлет "Из того, что было"

20
11
4976

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

249

Комментарии и отзывы

8 ноября 2009 года bgs-olga #

У меня появилась новая мечта... попробовать такой омлет

2 июня 2016 года alen4ik # (автор рецепта)

7 сентября 2009 года руська #

Вкуснятина! Вам+++++++++++++++++++++++++

14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)

6 сентября 2009 года tat70 #

Вот самое то для компании большой! Правильно, что не сокрыла от нас процесс и результат! Интересно было посмотреть!
Тебе очень идёт новая причёска!

5 сентября 2009 года Ketti-lis #

я так понимаю что название Экзотический это исключительно только из-за страусиновых яиц, потому что все остальное совсем не экзотическое. Стандартный набор продуктов, которые заливаются взбитыми яйцами. Но меня поразило само страусиновое яйцо!! Я ни когда их в жизни не видела. Спасибо, что просветили. Поэтому ставлю плюс.

5 сентября 2009 года Aisylu #

Вот это омлет!!!

5 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

такой омлет =мечта моего мужа

5 сентября 2009 года Эллиса deleted #

Действительно экзотический омлет!!! Я в Тайланде тоже экзотический омлетик пробовала, правда он к страусам не имеет отношения, но экзотики в нем хватает. Может получиться соорудить что-то подобное, тогда покажу.

5 сентября 2009 года absurda #

омлет классный! У нас в области тоже есть страусиная ферма, одно время продавали яйца и перья(как сувенир!)

. Потом всё куда-то девалось, так и не попробовали не разу!

5 сентября 2009 года мисс #

дааааааааа, экзотика

5 сентября 2009 года crybell #

Ого! Заменяет 20 куриных! Здорово!

5 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Ух ты!Ничего себе!Нам такого не кушать.

5 сентября 2009 года юленка #

+++++++

5 сентября 2009 года Lzaika45 #

Аленка!!! Я тебя не узнала... прикид сменила? Яишенка обалденная!!!!

4 сентября 2009 года wowan5 #

классная яишенка

4 сентября 2009 года Karnaval #

Я в продаже не видела, но если когда-нибудь мне перепадет такое чудо, уже знаю, что с ним делать!

4 сентября 2009 года Iulija #

Вот уж действительно экзотический омлетик получился, но безусловно - красавец!

4 сентября 2009 года olmora #

Леночка, омлет красавец получился

Правда, я всегда с опаской к экзотическим блюдам отношусь

4 сентября 2009 года Виколь #

Пару лет назад хозяин месной страусиной фермы задолжал нам 200$ и никак не мог отдать, а потом предложил тушку страуса, ну мы и согласились хоть на это. Вот тогда-то мы наелись этой экзотики, и запекали, и жарили, а сколько борщей только из одной шеи наварили. Вот бы еще такой омлетик попробовать, жаль ферма разорилась и страусы пропали. Но, если будет возможность, обязательно попробую. Спасибо, что показали такое яичко и весь процес тоже интересно было понаблюдать.

4 сентября 2009 года Krin #

Класс яичко

Мечта любой хозяйки - как накормить ораву гостей имея в холодильнике одно яйцо

4 сентября 2009 года mironow54 #

Для меня это пока только экзотика... О страусиных яйцах можно только мечтать...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Омлет "Экзотический"

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет "Экзотический"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов