Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

4 сентября 2009, 20:15
9832

Рулет из подчеревья

В 100 раз лучше любой колбасы!!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из подчеревья»:

Свинина (подчеревок) — 700 г
Чеснок — 7 зуб.
Соль
Перец черный
Сметана — 2 ч. л.
Горчица — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Кабачок — 1/2 шт
Баклажан — 1/2 шт
Сыр твердый — 100 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Масло растительное

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2479.7 ккал	белки 153 г	жиры 163.4 г	углеводы 250.4 г
Порции
ккал 248 ккал	белки 15.3 г	жиры 16.3 г	углеводы 25 г
100 г блюда
ккал 130.5 ккал	белки 8.1 г	жиры 8.6 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Рулет из подчеревья»:

На разогретом растительном масле обжариваем лук и морковь, нарезанные кубиками
Баклажан нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут, чтобы они пустили сок, промываем и добавляем в сковороду вместе с кабачком, нарезанным также мелкими кубиками, продолжаем все обжаривать на небольшом огне до мягкости
Берем подчеревок
срезаем шкуру и разрезаем вдоль пополам, разворачиваем как книгу, слегка отбиваем
Сыр трем на терке, зелень измельчаем
Чеснок трем на терке, добавляем соль, перец по вкусу, немного растительного масла
Перемешиваем
Хорошо натираем подчеревок этой смесью внутри, сверху вкладываем сыр, сверху зелень
Теперь обжаренные овощи
Сворачиваем рулетом
Перевязываем ниткой, солим и перчим по вкусу (не сильно)
Смешиваем сметану с горчицей
Выкладываем рулет на противень с двойным слоем фольги, хорошо смазываем сметано-горчичной смесью
Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку, приблизительно, на 1,5 часа
В конце разворачиваем фольгу сверху, даем рулету зарумяниться
Готовый рулет достаем и остужаем
Разрезаем на порционные куски
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31556/]Рулет из подчеревья[/url]
[url=/recipes/show/31556/][img]/images/recipes/small/20/2045/204570.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
В 100 раз лучше любой колбасы!!!

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Соль, Перец черный, Сметана, Горчица, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Баклажан, Сыр твердый, Петрушка, Масло растительное.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из подчеревья
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2045/204570.jpg" alt="Рецепт: Рулет из подчеревья" title="Рецепт: Рулет из подчеревья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В 100 раз лучше любой колбасы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из подчеревья»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31556/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из подчеревья

В 100 раз лучше любой колбасы!!!

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из подчеревья»:

Свинина Чеснок Соль Перец черный Сметана Горчица Лук репчатый Морковь Кабачок Баклажан Сыр твердый Петрушка Масло растительное

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Рулет из подчеревья

53
47
8807

Попробуйте приготовить вместе

1607

Суп "Летний"

64
1607
64723

1419

Салат «Настроение»

56
1419
33199

1165

Картофель "Солнечный"

225
1165
36075

Комментарии и отзывы

4 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Что значит "Неплохая замена колбасе"? - это в 100 раз лучше любой колбасы

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Да, это лучше колбаски

4 сентября 2009 года Ulyshe4ka2007 #

НЯМ-НЯМ, БЕРУ И СДЕЛАЮ. МЕРСИ ОГРОМННОЕ

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из подчеревья

Ингредиенты для «Рулет из подчеревья»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из подчеревья»:

Другие варианты рецепта

Рулет из подчеревья

Похожие рецепты

Куриный рулет

Куриные рулеты с яблоком и сыром

Рулетики из баклажанов с беконом

Рулет куриный

Рулет из рульки с ткемали и горчицей

Пикантный рулет с жареной ветчиной

Рулет из индейки и картофеля

Рулет печёночный с грибами

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Летний"

Салат «Настроение»

Картофель "Солнечный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!