Невероятно вкусный, просто неповторимый, нежнейший киш... Это один из вкуснейших пирогов, которые я ела... Обалденно вкусно... всем рекомендую!!!
- 4 сентября 2009, 21:36
- 52748
Киш с лососем "Гурман"
Ингредиенты для «Киш с лососем "Гурман"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1/2 упак.
- Картофель (в мундире, средние) — 2 шт
- Лосось (соленый) — 300 г
- Брокколи (замороженная, отварить пару минут) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 100 мл
- Сыр твердый — 120 г
- Творог — 100 г
- Майонез
- Кетчуп (или кетчуп)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3393.1 ккал |
белки
157.6 г |
жиры
185.9 г |
углеводы
266.5 г |
Порции | |||
ккал 565.5 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 31 г |
углеводы 44.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 216.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Киш с лососем "Гурман"»:
-
Тесто разминаем руками, раскатываем толщиной 7 мм, размером большим диаметру формы.
-
Готовим заливку:
Трем на терке сыр, смешиваем яйца, сливки и творог (я творог заменила творожным сыром Альметте) -
На пласт теста выливаем 1/3 заливки.
-
Поверх выкладываем тертый картофель.
-
Затем слой резанной мелко рыбки и брокколи.
-
Покрываем оставшейся заливкой.
-
Поверх наносим майонезную сеточку.
-
И "бусины" кетчупа (это так... для игры красок)))...
Выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу минут 30.
Бесподобное лакомство.. такая нежная структура... аромат... а вкус...
Лосось можно заменить на курочку или грибочки...
Комментарии и отзывы
12 сентября 2009 года Dinni #
5 октября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Чудненько #
Уже хочу!
12 сентября 2009 года Konniia #
8 сентября 2009 года ZuZu25 #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года руська #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года sana swiss #
Думаю, майонез не обязательный ингредиент - не люблю с ним запекать, а в остальном - класс!
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года Фуксия #
Людочка подскажите, а Вы отваривали немного брокколи или нет?И задумалась в процессе приготовления добавить лимонный сок на лосося или не стоит??!Ограничилась солью и перцем.А как надо?
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Хотя я брокколи немного отваривала..а лосося "кинула" так..без зазарения совести))))
6 сентября 2009 года ВИКА-72 #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года Фуксия #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года Улитыч #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года tat70 #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года reed #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Svetta #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо!!!!!!!!!!!
5 сентября 2009 года fana deleted #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года absurda #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года мисс #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года crybell #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Оля-В deleted #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Весна18 #
8 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года сюрприз deleted #
7 сентября 2009 года mila87 # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года сюрприз deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: