Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

Silverina1Поваренок 8 уровня

8 сентября 2009, 13:42
80643

Острая приправа "Та еще штучка!"

Очень остро! Вообще, в оригинальном рецепте автор указала, что при употреблении она смешивает эту аджику один к одному с томатной пастой. Но мой муж, обожающий все термоядерное, ест просто так, намазав на хлеб. И ничего... Радостный такой! Говорит, что угодила наконец-то по остроте. За основу взят рецепт из "Скатерти-Самобранки".

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Острая приправа "Та еще штучка!"»:

Перец чили — 1 кг
Чеснок — 250 г
Шафран — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Соль — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834.5 ккал	белки 37.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 177.3 г
100 г блюда
ккал 58.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Острая приправа "Та еще штучка!"»:

В блендер (или мясорубку) сложить вымытый и нарезанный перец. Я перец не чистила, т. к. семена у него тоже ядреные и выковыривать их, обливаясь слезами, у меня не было никакого желания. Мужа в этот раз заставить не могла, по причине отсутствия его дома...
Итак, почикали перчик, добавили в блендер почищенный чеснок.
Смололи все в однородную массу.
Проверяя состояние кашицы, не наклоняйтесь слишком близко и не вдыхайте аромат перца, иначе можно обрыдаться...
Скидываем массу в какой-нибудь сосуд, добавляем к ней шафран и хмели-сунели.
Кладем соль.
Перемешиваем ложкой как следует, чтобы специи и соль разошлись хорошенько.

Советую не переборщить с употреблением приправки. Быть может в племени маленьких огнеедов она пройдет на "ура" и без последствий, а вот мужчинам надо быть поосторожнее с подобными штучками

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед соус приправа заготовка заготовки

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31718/]Острая приправа "Та еще штучка!"[/url]
[url=/recipes/show/31718/][img]/images/recipes/small/20/2059/205913.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Очень остро!
Вообще, в оригинальном рецепте автор указала, что при употреблении она смешивает эту аджику один к одному с томатной пастой. Но мой муж, обожающий все термоядерное, ест просто так, намазав на хлеб. И ничего... Радостный такой! Говорит, что угодила наконец-то по остроте. 
За основу взят рецепт из "Скатерти-Самобранки".

Ингредиенты: Перец чили, Чеснок, Шафран, Хмели-сунели, Соль.
Тэги: ужин, обед, соус, приправа, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая приправа "Та еще штучка!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2059/205913.jpg" alt="Рецепт: Острая приправа Та еще штучка!" title="Рецепт: Острая приправа Та еще штучка!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень остро!
Вообще, в оригинальном рецепте автор указала, что при употреблении она смешивает эту аджику один к одному с томатной пастой. Но мой муж, обожающий все термоядерное, ест просто так, намазав на хлеб. И ничего... Радостный такой! Говорит, что угодила наконец-то по остроте. 
За основу взят рецепт из "Скатерти-Самобранки".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая приправа "Та еще штучка!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая приправа "Та еще штучка!"

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Острая приправа "Та еще штучка!"»:

Перец чили Чеснок Шафран Хмели-сунели Соль

Тэги: ужин, обед, соус, приправа, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

938

Острая приправа "Та еще штучка!"

156
938
72142

359

Настоящая острая грузинская аджика

16
359
6995

220

Красная аджика

30
220
18222

186

Жгучая аджика

14
186
6049

Грузинская аджика

9
99
2310

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Острая приправа "Та еще штучка!"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2009 года AlisaS deleted #

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2009 года EGIK #

мммммммм, вкуснятина! люблю ядреные штучки!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

ешь на здоровье )))

8 сентября 2009 года Laralaram #

Класс! не боюсь, а люблю! Вот это ВЕСЧь!!! ещё ТА!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

для истинных ценителей

8 сентября 2009 года Финиковая пальма #

Ух ты, как остренько! Нам подходит!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровьичко

8 сентября 2009 года lairmi #

Я вчера перерыла весь Поваренок в поисках похожего рецепта. Вот ссылка на два рецепта, только там обязательно добавлялась еще одна приправа. /recipes/show/31357/
/recipes/show/7131/
Но для нас, людей не кавказкой национальности, я думаю можно и без пажитника и уцко-сунели обойтись.
Вам за рецептик ++++++++++++++++++++++++++++++. Во время!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

уцхо-сунели у нас не везде можно купит, а пажитник, наверно, воообще только в патеках... тут все намного проще все же

Спасибо!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для lairmi

не в патеках, а аптеках, конечно же )))

8 сентября 2009 года Венерик #

Ты забыла к этому рецепту предложить огнетушитель

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Боюсь, что одним тут не обойтись!

8 сентября 2009 года lenanovo #

оч люблю такую бомбу из абхазии привозили ели натурально без томата

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

я так не рискну ))) себе буду разбавлять

8 сентября 2009 года Lill #

О да!!! Люблю остренькое, это по моей душеньке!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

ну тогда на здоровье )))

8 сентября 2009 года Весна18 #

Класс!

Хранить в холодильнике? И долго ли хранится?

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

без понятия... автор пишет, что надо закатать, но я не решилась закатывать, все-таки нет обработки никакой, закрыла просто крышками и убрала в холодильник. Хранить однозначно в холоде. Стоять должна долго, т.к. перец и чеснок сами по себе консерванты. Думаю, до весны протерпит...

8 сентября 2009 года mironow54 #

Здорово!!!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

для любителей - определенно!

8 сентября 2009 года Lzaika45 #

Я сама термоядерная! Рецептик утащила...Спасибо,дорогая!!!!

9 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье, солнышко

8 сентября 2009 года timoxa #

У меня тоже "термоядерный" муж!

Попробую порадовать человека! +++

8 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

много ли надо им для счастья?

Спасибо!

8 сентября 2009 года фл-ра #

+++

8 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибки!

8 сентября 2009 года Nanusha #

Класс приправка! Мой муж как раз такое любит - чем ядренее, тем лучше. Специально в Сочи выбирал самую что ни на есть ядерную, а теперь смакует...

8 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

ну вот можно тогда ему такое приготовить, должно понравится )))

8 сентября 2009 года Хаврошечка #

Вот это здорово!!! Взяла с благодарностью! Приправа -"вырви глаз"

То, что нужно!!!

8 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье )) Насчет остроты я могу судить только по запаху, т.к. сама такое не ем

8 сентября 2009 года Ируня # (модератор)

Мне такое тоже понравится!!! +

8 сентября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо, солнышко

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая приправа "Та еще штучка!"

Ингредиенты для «Острая приправа "Та еще штучка!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая приправа "Та еще штучка!"»:

Другие варианты рецепта

Острая приправа "Та еще штучка!"

Настоящая острая грузинская аджика

Красная аджика

Жгучая аджика

Грузинская аджика

Похожие рецепты

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

Перечно-ореховая приправа

Аджика "Вариации на тему"

Домашний кетчуп на зиму "Дубль два"

Кетчуп "Зимний"

Домашний кетчуп по рецепту Дж. Оливера

Кетчуп на зиму домашний

Нежная аджика со сливами

Паста из слив "Туршу"

Фотографии «Острая приправа "Та еще штучка!"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!