Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!
- 11 сентября 2009, 19:01
- 21716
Закуска "Грибная полянка"
Ингредиенты для «Закуска "Грибная полянка"»:
- Печень говяжья (отварная) — 1 кг
- Морковь (отварная) — 200 г
- Лук репчатый (пудра - по вкусу)
- Масло сливочное — 150 г
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное (отварное) — 8 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
- Вафельные трубочки
- Зелень
- Сыр копченый ("косичка")
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3199.8 ккал |
белки
262.7 г |
жиры
203.3 г |
углеводы
73.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.9 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Закуска "Грибная полянка"»:
-
Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
-
Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками.
-
Морковь и печень помещаем в блендер,
-
добавляем лук, перец, соль,
-
сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции.
-
Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом.
Этим фаршем наполняем вафельные трубочки. -
Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.
-
Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку.
-
Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
13 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
13 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года JOULLS #
13 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года кок юля #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Tanya-O-511 #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Натуля70 #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года mylik-sv #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года tat70 #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Lzaika45 #
12 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года renaza #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года чиполинка #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Tortilla #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года lelika # (модератор)
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года кирюша #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Krin #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Leno-k #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Катиша #
А паштетик я такой просто обожаю,даже слюнки потекли!!!
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года irusja #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года crybell #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Innoka #
11 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: