Ну чем их только не начиняли, да и куриным мясом не первый раз...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 11 сентября 2009, 23:58
- 7478
Баклажаны с мясной начинкой
Ингредиенты для «Баклажаны с мясной начинкой»:
- Баклажан — 3-4 бан.
- Грудка куриная — 1 пач.
- Орехи (любые)
- Лук репчатый — 1-2 ломт.
- Чеснок — 3-4 горст.
- Сыр твердый — 100 шт
- Сухари панировочные / Панировка (+ зелень и специи по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
21834.4 ккал |
белки
3339.8 г |
жиры
680.1 г |
углеводы
622.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.7 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Баклажаны с мясной начинкой»:
Ну чем их только не начиняли, да и куриным мясом
не первый раз...
Понадобится:
3-4 средних баклажана
1 куриная грудка
100 г орехи любые
1-2 шт лук
3-4 зуб чеснока
1 лимон
100 гр сыра
или панировочные сухари
зелень и специи по вкусу
Как приготовить:
1 Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по-полам.
Ножом подрезать отступив от края примерно пол
сантиметра, и потом надрезать как бы решетку.
2 Посолить, поперчить или добавить другие специи и немного полить оливковым маслом.
3 Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками
и слегка маринуем лимонным соком,имбирь,соль,перец
4 Кладем на хорошо разогретую слегка смазанную
маслом баклажаны,жарим до готовности, пока не
станут мягкими.
5 Выкладываем и даем немного остыть, пока поджарим
лук,чеснок и мясо 1-2 минуты не больше
6 Баклажаны немного остыли ложкой вынимаем серединку, и смешиваем с мясом, добавляем
по вкусу зелень, и орешки.
7 наполняем лодочки приготовленной начинкой,и
можно присыпать сухарями, или тертым сыром.
8 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку
на 10-15 минут
9 Все ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ВСЕ КТО РЕШИТ ПОСМОТРЕТЬ АВТОРСКУЮ ВЕРСИЮ ПРОШУ НА ФОРУМ
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=466&start=165
не первый раз...
Понадобится:
3-4 средних баклажана
1 куриная грудка
100 г орехи любые
1-2 шт лук
3-4 зуб чеснока
1 лимон
100 гр сыра
или панировочные сухари
зелень и специи по вкусу
Как приготовить:
1 Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по-полам.
Ножом подрезать отступив от края примерно пол
сантиметра, и потом надрезать как бы решетку.
2 Посолить, поперчить или добавить другие специи и немного полить оливковым маслом.
3 Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками
и слегка маринуем лимонным соком,имбирь,соль,перец
4 Кладем на хорошо разогретую слегка смазанную
маслом баклажаны,жарим до готовности, пока не
станут мягкими.
5 Выкладываем и даем немного остыть, пока поджарим
лук,чеснок и мясо 1-2 минуты не больше
6 Баклажаны немного остыли ложкой вынимаем серединку, и смешиваем с мясом, добавляем
по вкусу зелень, и орешки.
7 наполняем лодочки приготовленной начинкой,и
можно присыпать сухарями, или тертым сыром.
8 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку
на 10-15 минут
9 Все ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ВСЕ КТО РЕШИТ ПОСМОТРЕТЬ АВТОРСКУЮ ВЕРСИЮ ПРОШУ НА ФОРУМ
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=466&start=165
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2009 года Lill #
12 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
12 сентября 2009 года Ludic #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: