Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 14 сентября 2009, 13:58
  • 490386

Гречка по-купечески

Рецепт: Гречка по-купечески

Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1377.9 ккал 		белки
29.9 г 		жиры
5.7 г 		углеводы
162.6 г
100 г блюда
ккал
202.6 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
23.9 г

Рецепт «Гречка по-купечески»:

  • Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
    Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.

  • Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
    Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка по-купечески
Рецепт: Гречка по-купечески

Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречка по-купечески» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличное получилось блюдо. Сытное, аппетитное и очень вкусное. Спасибо большое автору за рецепт.
Очень вкусная, ароматная гречка и мясо мягкое ( у меня свинина) и сочетание отличное.
Большое спасибо!
Отличный, простой рецепт! Очень вкусно, большое спасибо!
Рассыпчатая,вкусная гречка. Отлично
Вкусная и ароматная гречка Спасибо за рецепт!
Очень выручил ваш рецепт, спасибо огромное! Всем домашним понравилось.
Только что приготовила на ужин, вкуснятина Большое спасибо за рецепт , всем очень понравилось!!!
Очень вкусно получилось. Вместо мяса был фарш и я его использовала. И томатной пасты добавила немножко. Спасибо. Очень быстро, вкусно и бюджетно.
Должно быть очень вкусно обязательно попробую назову это блюдо плов по Поваренку!
Я готовлю такую гречку как вариант быстрого блюда. Всё обжариваю вместе, добавляю помидор и томатную пасту и гречку с водой. Иногда закладываю всё вместе в мультиварку без обжарки, такую можно и ребёнку.
Я такое блюдо готовлю и называю его Плов из гречки. Технология немного попроще. Как для плова обжариваем мясо, затем обжариваем лук и морковку. Все это в одну кастрюлю и заливаем стаканом воды и варим до готовности мяса. (можно приготовить классический зирвак) Затем доливаем кипяток из расчета , чтобы в сумме получилось 2 с четвертью стакана воды на стакан гречки. В кипящую воду всыпаем гречку, посолив и добавив приправу для плова, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Закрываем крышку и засекаем время 15 минут. Выключаем не открывая крышку ждем еще 15 минут. Плов из гречки готов. Кастрюля из нержавейки с толстым дном.
Очень понравилась кашка, беру в вечное пользование!
Обожаю рецепты, когда получается сочный, ароматный результат, это блюдо однозначно в ближайшее время приготовлю. Спасибо!)
Спасибо большое, очень вкусно, мне понравилось.
привет всем..гречка по купечески действительно прекрасна..Я почти что так делаю,но на базе узбекского плова..Место риза ставлю гречку...попробуйте,,это вкусно..!!
Обожаю именно эту гречку по-купечески! Спасибо!
Получилась рассыпчатая гречка с морковкой, как я люблю А муж радовался наличию мяса в гречке
спасибо очень вкусно получилось) пальчики оближешь
очень вскусно, спасибо! Только я еще добавляю 3 ст.л. томата разведенного в пол-стакане теплой воды)
Вкусно и очень ароматно! Моя семья- нелюбители гречки-кушали с удовольствием.Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки