Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ДюшесПоваренок 4 уровня

16 сентября 2009, 10:37
5861

Апельсиновый кекс

Очень сочный и ароматный кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:

Маргарин (для выпечки размягченный) — 100 г
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в сироп - 0,5 стак.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Апельсин (крупный) — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3450.4 ккал	белки 64 г	жиры 78.4 г	углеводы 633.1 г
Порции
ккал 345 ккал	белки 6.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 196 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 36 г

Рецепт «Апельсиновый кекс»:

Изюм промыть, обсушить. Когда мало времени, сушу феном, может, кому пригодится идея.
Цедру одного апельсина натереть.
Взбить маргарин с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, кефир.
Изюм соединить с мукой, разрыхлителем и апельсиновой цедрой.
Соединить муку с жидкой смесью. Смазать форму маслом, дно выстелить бумагой, вылить тесто.

Выпекать кекс при 180 градусах 50-60 минут. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой.
Выжать сок из апельсинов, процедить. Сварить сироп из 0,5 стакана апельсинового сока и 0,5 сахара, остудить.
Готовому кексу дать минут 10 остыть в форме, потом попротыкать его палочкой и залить сиропом.
Достаем кекс из формы только часа через 2. Вкусненько!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт кекс выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32094/]Апельсиновый кекс[/url]
[url=/recipes/show/32094/][img]/images/recipes/small/20/2089/208926.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень сочный и ароматный кекс.

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Кефир, Изюм, Апельсин, Разрыхлитель теста.
Тэги: полдник, десерт, кекс, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2089/208926.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый кекс" title="Рецепт: Апельсиновый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочный и ароматный кекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый кекс

Очень сочный и ароматный кекс.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:

Маргарин Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Кефир Изюм Апельсин Разрыхлитель теста

Тэги: полдник, десерт, кекс, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2009 года белошвейка #

Отличный рецепт кекса,Ленусь,умничка

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Я старалась...

16 сентября 2009 года HelenCn #

Я тут весной похожий выставляла. Ингредиенты немного отличаются, а технология похожа. Только я в пропитку еще немного алкоголя добавляла. Очень вкусно и сочно! Вам +++++++

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Я тоже думала спиртного плеснуть, но дома было только пиво!

16 сентября 2009 года HelenCn #

Неа, пиво тут не катит. У меня коньячок был. Можно и рому...Эх, раздразнила! Закончится сезон слив, перейду на апельсиновую выпечку!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Вот коньячком в следующий раз запасусь, совсем не лишним будет. Дражайшая половина желает-с шоколадного, так что сливы пока в пролете, но, думаю, и со сливой еще успею!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

↑Ответ для HelenCn

А мы, вроде, тезки?

16 сентября 2009 года HelenCn #

Несомненно!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Не все же в кекс выливать!

16 сентября 2009 года tawa deleted #

Рецепт класический для кекса,а вот пропитка соком очень интересна

+++

16 сентября 2009 года Натуля70 #

Ленусь, а идея с феном мне понравилась!!!

И кекс замечательный!!!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Спасибки! Я феном и изюм, и ягоды сушу, очень быстро!

16 сентября 2009 года руська #

Отличный кекс! Вам+++++++++++++++++++++++++

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Рада, что приглянулся!

16 сентября 2009 года Tsvetana #

Хорошенький кексик получился!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв!

16 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

а после заливания сиропом кексцу надо только постоять?

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

По рецепту было 2 часа, но я пекла вечером, залила, а утром вынула.

16 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Вкусно!

16 сентября 2009 года иррез #

Очень вкусный и ароматный кекс!

16 сентября 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый кекс

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый кекс»:

Похожие рецепты

Творожный кекс на сыворотке

Кексы миндально-коньячные

Кекс из нутовой муки с маком

Кекс "Воскресный" от Марины

Классический манник на молоке

Шоколадные маффины с повидлом

Кекс на кефире

Кексы с начинкой

Кексы с корицей и черникой

Фотографии «Апельсиновый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!