Хочу предложить вам очень вкусненький салатик на зиму. Здесь есть салатик "Десяточка", но мой немного другой. Заходите, смотрите. Это очень вкусно и быстро готовится.
ЦветикПоваренок 1 уровня
- 18 сентября 2009, 11:32
- 85815
Салат "Девятка"
Ингредиенты для «Салат "Девятка"»:
- Помидор — 9 шт
- Баклажан — 9 шт
- Перец болгарский — 9 шт
- Лук репчатый — 9 шт
- Масло подсолнечное (нерафинированное) — 1,5 стак.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3741 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
254.7 г |
углеводы
1669 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Салат "Девятка"»:
Все овощи порезать дольками. Из личного опыта могу сказать, что с помидор лучше снять кожицу. Уложить порезанные овощи в кастрюлю в следующем порядке:
1 слой – помидоры;
2 слой – баклажаны;
3 слой – перец;
4 слой – лук.
Положить соль, сахар, уксусную кислоту 70 %, подсолнечное масло.
Варить с момента закипания 40 минут на среднем огне. Присматривать, что бы не подгорело. Затем разложить по горячим стерилизованным банкам и закатать. Баночки перевернуть до остывания. Потом убрать в прохладное место.
Из указанного количества получается 5 баночек по 700 гр. и одна литровая.
1 слой – помидоры;
2 слой – баклажаны;
3 слой – перец;
4 слой – лук.
Положить соль, сахар, уксусную кислоту 70 %, подсолнечное масло.
Варить с момента закипания 40 минут на среднем огне. Присматривать, что бы не подгорело. Затем разложить по горячим стерилизованным банкам и закатать. Баночки перевернуть до остывания. Потом убрать в прохладное место.
Из указанного количества получается 5 баночек по 700 гр. и одна литровая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2009 года oksana83 #
Скажите, а если все же начнет подгорать перемешивать можно?
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
Вы знаете, я не перемешиваю, а просто слегка большой ложкой подмешиваю. Ну, что бы в кашу все не превратилось, стараюсь сильно их не кантовать
18 сентября 2009 года Ольга Бабич #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года дюдюка2 deleted #
18 сентября 2009 года дюдюка2 deleted #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Aprel #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года osipova deleted #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года osipova deleted #
3 декабря 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года osipova deleted #
18 сентября 2009 года дюдюка2 deleted #
18 сентября 2009 года Цветик # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Selenav #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: