Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

19 сентября 2009, 16:35
56047

Булочки "Маргаритки"

Рецепт из греческой кулинарной книги. Делала первый раз, делюсь, так как получились очень вкусные!!! Из одного теста - 2 вида булочек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Маргаритки"»:

Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
Молоко — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи ((сухие)) — 16 г
Миндаль
Мармелад

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3954 ккал	белки 88.6 г	жиры 93.2 г	углеводы 697.9 г
100 г блюда
ккал 308.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 7.3 г	углеводы 54.5 г

Рецепт «Булочки "Маргаритки"»:

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, маргарин и масло комнатной температуры, яйца
Замешенное тесто не должно прилипать к рукам
Из готового теста берем небольшие шарики, размером с мандарин, приминаем рукой и режем ножом с 5-ти сторон, не дорезая до середины
Тоже самое делаем, только разрезаем на 4 части, тоже не дорезая до конца.
Каждый листочек переварачиваем
Укладываем на противень, смазанный маслом. Булочки смазать яйцом и положить на листочки чищенный порезанный миндаль
Тоже делаем с другими булочками, только в серединку укладываем мармелад.
Выпекаем при 180 гр 20 минут
Чтобы не закидали камнями, как прошлый раз получилось с василопитой, рецепт из этой книги, из нее был взят рецепт и василопиты.

В теплое молоко добавить яйца, дрожжи, сахар, соль, маргарин, масло, муку.
Замесили тесто, чтобы не прилипало к рукам. Дать подойти 2 раза!!!
Из теста берем шарики, размерами с мандарин, приминаем рукой и разрезаем на 4 и 5 частей, не дорезая до конца. Листочки переворачиваем, как на фото.
Укладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом (можно оставить так, а можно украсить. Один вид-миндальной стружкой, другой мармеладом).
Выпекать при 180 гр, 20 минут.
Сложить булочки на блюдо и накрыть полотенцем, дать им остыть под ним.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: полдник завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32241/]Булочки "Маргаритки"[/url]
[url=/recipes/show/32241/][img]/data/cache/2013jul/25/28/479190_31475-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепт из греческой кулинарной книги. Делала первый раз, делюсь, так как получились очень вкусные!!! Из одного теста - 2 вида булочек!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Масло сливочное, Соль, Дрожжи, Миндаль, Мармелад.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Маргаритки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/25/28/479190_31475-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Маргаритки" title="Рецепт: Булочки Маргаритки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из греческой кулинарной книги. Делала первый раз, делюсь, так как получились очень вкусные!!! Из одного теста - 2 вида булочек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Маргаритки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32241/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Маргаритки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Маргаритки"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Маргарин Масло сливочное Соль Дрожжи Миндаль Мармелад

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Маргаритки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2009 года Lill #

Ольчик, классные булочки! С удовольствием забираю!

20 сентября 2009 года КолючкА #

замечательно вид обалденый у них

20 сентября 2009 года Gedalav deleted #

20 сентября 2009 года eva77 #

krasivo i vkusno.

20 сентября 2009 года умка #

Я вообще сдобу не пеку, но увидив это замечательное зрелище из цветов не смогла удержаться и зашла посмотреть, если когда ни будь соберусь печь, то спеку именно по этому рецепту, поэтому забираю в К.К.Вам +++++

20 сентября 2009 года daisy1231 #

булочки очень красивые

20 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

красотища!!! супер!!