Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

TanyaПоваренок 5 уровня

21 сентября 2009, 13:16
100478

Сметанные лепeшки

Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Сметана (нежирная) — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (до мягкого теста)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 963.4 ккал	белки 36.3 г	жиры 84 г	углеводы 11.1 г
Порции
ккал 107 ккал	белки 4 г	жиры 9.3 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 181.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Сметанные лепeшки»:

Взбить сметану с яйцами, солью, содой.
Добавить муку и замесить тесто.
Делим тесто на небольшие кусочки, раскатываем лепёшки и протыкаем их вилкой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Каждую готовую лепёшку я посыпала чуть-чуть крупной солью.
...
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: выпечка лепешки

Вкусы: нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32329/]Сметанные лепeшки[/url]
[url=/recipes/show/32329/][img]/data/cache/2013jul/19/47/475030_78303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанные лепeшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/47/475030_78303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанные лепeшки" title="Рецепт: Сметанные лепeшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанные лепeшки

Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Сметана Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Соль

Тэги: выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанные лепeшки» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июля sveslavi #

Благодарю за рецепт.
Все получилось. Съели с чайком.
По поводу постоянного использования не скажу, немного не наш рецепт.
Но это вопрос наших вкусов, а не качества рецепта

25 ноября 2019 года Людмила Козеева #

+13

[+5]

Делаются очень быстро.Вкусные лепешки- хоть к чаю,хоть к супу.Спасибо большое за рецепт.🌹🌹🌹

10 сентября 2019 года Tanya171 #

А в духовке их можно запекать. спасибо за ответ.)))

10 сентября 2019 года аля аля #

Готовлю такие лепешки всю жизнь, быстро и вкусно

9 сентября 2019 года NATALECKA #

Очень соблазнительно и аппетитно

29 декабря 2017 года Dinnni #

Вкусно, просто, доступно. Любимый муж остался доволен. Особенно порадовались лепешкам, когда увидели, что хлеб заплесневел — без лепешек и суп пропал бы

Муку лучше начинать класть стаканом, а не ложкой, а то я все добавляла и добавляла. Сначала 1 стакан, затем ложкой добавлять, чтобы не переборщить.

15 октября 2017 года Елена1125 #

Решила использовать сметану и нашла этот рецепт. Сразу захотелось лепешечек. В тесто я добавила сахара. Получились громадные, сдобные лепешки, очень вкусные. Спасибо за рецепт!

19 августа 2017 года rogovasn #

+21

[+4]

Замечательные лепешки! Готовила на жирной домашней сметане, 1ч.л. соли и 0.5 ч.л сахара - получились очень вкусные и хрустящие лепешечки. Ели горячие, в холодном виде пока не пробовали. Тесто замесила очень мягкое, забыла вилкой потыкать, но они и так прожарились очень быстро.

31 июля 2017 года svetlak1203 #

Добрый день!
А если готовить не на сковороде, а в духовке? Кто-нибудь пробовал?

20 июля 2017 года Мисуня #

+28

[+5]

Прекрасные лепёшки - и как альтернатива хлебу, и сами по себе. Только я немножко с мукой переборщила, тесто получилось тяжеловато, но это никак не минус рецепта, а исключительно мой косяк.
Вкусно и по-домашнему!

Спасибо, Таня!

20 июля 2017 года lady farley #

Мариночка, сколько у тебя сегодня красоты и вкусноты!

Лепешки хороши удивительно

21 июля 2017 года Мисуня #

Спасибо, Катенька

Если честно, это не сегодня

Просто я выпадала из интернетной жизни на несколько месяцев - и вот накопилось...

21 июля 2017 года lady farley #

Понимаю

Тоже накопила за пару недель красоты, выкладывала порциями, потому что времени нет сейчас как-то неожиданно тотально

Вот, кажется, расхлебала эту кашу, только в отчеты для дневника теперь еще все нажитое непосильным трудом надо ставить

24 июля 2017 года Мисуня #

А мне ещё расхлёбывать и расхлёбывать. Пока частями (больше просто не успеваю) выкладываю накопившееся, готовлю новое и... снова копится

А про отчёты даже и не думаю пока. Может быть когда-нибудь...

24 июля 2017 года lady farley #

Если сделать черновики отчетов и добавлять понемногу туда, по рецептику-двум - легче получается. Вот у меня бы нипочем терпения не хватило взять и сделать с нуля отчет, я делаю заготовки и рецепты коплю постепенно

дописываю новые отзывы по мере поступления. Когда по десять набирается, выкладываю. Правда, пока только выпечку, остальное плохо накапливается как-то

25 июля 2017 года Мисуня #

У меня тоже выпечка доминирует. Даже если не делаю фото по каким-то причинам

Единственно, в последние месяцы, начав себя сдерживать в поедании пирогов, пирожков, блинчиков, печенек и прочей вкусноты

, стала печь чуть меньше...
А вот про черновики мысль хорошая

20 июля 2017 года starry2012 #

↑Ответ для Мисуня

Мариночка! Лепешки очень и очень!!!

Пышные да румяные!!

21 июля 2017 года Мисуня #

Спасибо, Светик

Они вкусные

Муж бутерброды делал, а я так, с чаем по кусочку таскала

22 июля 2017 года starry2012 #

О.как я понимаю,Мариночка, сама такая! Если вкусно-могу таскать,и с чаем и без чая

24 июля 2017 года Мисуня #

Ну без чая - это само собой

Сама себя корю, а руки тянутся

30 июля 2017 года starry2012 #

20 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Мисуня

Отличное исполнен рецепт!

21 июля 2017 года Мисуня #

Вероника, спасибо большое!

31 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Какие домашние лепешки

30 марта 2017 года Шпиль #

+20

[+5]

Вкусно, сытно, много!.. И ещё - готовятся на раз-два! Конечно, "пятёрка"!

18 октября 2016 года ta_ta_777 #

Спасибо за рецепт! Сыночек пожарил отличнейшие лепешки, очень нежные и вкусные!

9 октября 2016 года Sirazeeva Jasmina #

Забрала себе.Сметана наверно ждала этого рецепта.

9 октября 2016 года Pavelia #

Невероятно приятное тесто получается, и очень вкусные лепешки - сдобные, пышные, одновременно плотные и воздушные, очень понравились! правда, я сделала с небольшим количеством сахара и у меня на 200-граммовую баночку сметаны оказалось только полтора яйца

- яйцо и белок, и этого оказалось вполне достаточно. Спасибо за рецепт, забираю в постоянное пользование. Очень хочется сравнить с полной нормой яиц по рецепту, скоро повторю.

4 августа 2016 года Oksunchik #

Очень красивые лепешки! И из сметаны - необычно

29 июля 2016 года Pilligrimka #

+22

[+4]

Интересная лепешка для завтрака. Мужу очень понравились, мне чего-то не хватило... Нейтральный вкус, отлично подоудут для завтрака. Спасибо за рецепт!

16 июля 2015 года elena prekrasnsaya #

[+4]

Лепешки действительно вкусные и пышные. После обжаривания я их смазала сливочным маслом с добавлением укропчика. Домашние оценили,особенно с супчиком!

13 февраля 2015 года Vishnja #

Пришла за рецептом!

Почитала отчёт и соблазнилась!

Спасибо за вариант!

6 февраля 2015 года Жменька ИИ #

[+4]

Очень быстрые в приготовлении и вкусные, особенно теплые.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанные лепeшки

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанные лепeшки»:

Похожие рецепты

Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)

Коврижка с вареньем "Шустрик"

Сушки

Плюшки с маком, творогом и абрикосами

Маффины "Котлета в тесте"

Фокачча с беконом и кукурузной мукой

Торт "Волшебные шишки"

Печенье со вкусом халвы

Злаковые хлебцы

Фотографии «Сметанные лепeшки» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!