Шакшука - еврейская яичница на тушеных овощах. Это острый вариант с перцем чили - муж в восторге, теперь придется почаще ее делать. В оригинальном рецепте нет спагетти (как выдал поиск).
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2009, 22:57
- 64405
Шакшука
Ингредиенты для «Шакшука»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соус — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный
- Сахар (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.1 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Шакшука»:
-
Лук мелко порезать
-
Перец чили и болгарский освободить от семян и перегородок. Болгарский порезать кубиками, чили - колечками
-
У помидор сделать надрез крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
-
На умеренном огне разогреть масло и поджарить лук.
Добавить щепотку сахара, все перцы и обжарить несколько минут. -
Добавить помидоры, соус чили и тушить 20-25 минут, пока почти вся жидкость не испариться
-
Ложкой сделать углубления в овощах и выпустить в них яйца, белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, приправить солью и специями по вкусу. Держать на огне пока яйца не будут готовы.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2009 года oksana83 #
3 октября 2009 года руська #
3 октября 2009 года каролина л #
3 октября 2009 года Wonder #
2 октября 2009 года alsides #
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Marusja78 #
2 октября 2009 года Таняшка #
2 октября 2009 года draika #
2 октября 2009 года tatka77 #
Отличный завтрак,СУПЕР!!!!!!!
2 октября 2009 года Оксана28 #
2 октября 2009 года Оксана28 #
25 сентября 2009 года Nella #
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Kapelkappa #
23 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #
23 сентября 2009 года eva77 #
23 сентября 2009 года eva77 #
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Nella #
23 сентября 2009 года Светапуся #
23 сентября 2009 года monia #
23 сентября 2009 года Виколь #
23 сентября 2009 года Оля-В deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: