Готовится очень быстро, но несколько часов должен настояться. И ароматный гарнир к вашему мяску будет готов. Посмотрела бегло на сайте, вроде бы такого не нашла.
- 23 сентября 2009, 12:27
- 7969
Гарнир для мяса "Баклажановый"
Ингредиенты для «Гарнир для мяса "Баклажановый"»:
- Баклажан (маленькие ) — 8 шт
- Масло оливковое — 150 мл
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Хмели-сунели (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2255.3 ккал |
белки
20.3 г |
жиры
172.6 г |
углеводы
1346.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 50.6 г |
Рецепт «Гарнир для мяса "Баклажановый"»:
-
Баклажаны режем кружочками толщиной 1 см. Варим на пару около 20 минут.
-
Тем временем чистим чеснок, измельчаем его чесночницей, добавляем хмели-сунели и оливковое масло.
Всё тщательно перемешиваем. Это заправка для баклажан. -
Подготовленные баклажаны укладываем в банку слоями и каждый слой слегка присаливаем и поливаем заправкой из чайной ложечки.
-
Оставшейся заправкой щедро поливаем верхний слой.
Закрываем банку и даём настояться.
Я обычно делаю утром - к ужину.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
23 сентября 2009 года Оля-В deleted #
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года crybell #
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Agita #
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года фл-ра #
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: