• 24 сентября 2009, 18:06
  • 46157

Марципан для лепки. Медвежонок

Рецепт: Марципан для лепки. Медвежонок

Приготовление марципана и медвежонок из него...

Категория: Украшения для блюд

Ингредиенты для «Марципан для лепки. Медвежонок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1881 ккал
белки
44.2 г
жиры
126.9 г
углеводы
149.7 г
100 г блюда
ккал
470.3 ккал
белки
11.1 г
жиры
31.7 г
углеводы
37.4 г

Рецепт «Марципан для лепки. Медвежонок»:

  • Марципан:
    Обдайте миндаль кипятком
    Снимите с него кожуру
    Дайте просохнуть

  • Размельчите миндаль в блендере, кофемолке или проверните 2 раза через мясорубку (я делала блендере)

  • Добавьте сахарную пудру, белок, воду (в воду можно положить краситель или какао)

  • Хорошо вымешайте, чтобы была мягкая масса, удобная для лепки, если масса липнет, добавьте сахарную пудру
    Марципан готов

  • Медведь:
    Сначала сделать детали (см фото)

  • Потом соединить части, можно использовать зубочистки, чтобы не развалились, если медведь большой



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Марципан для лепки. Медвежонок
Рецепт: Марципан для лепки. Медвежонок

Приготовление марципана и медвежонок из него...

Ингредиенты для «Марципан для лепки. Медвежонок»:

Фотографии «Марципан для лепки. Медвежонок» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Большое спасибо!
милый мишутка
простите за может тупой вопрос)) а вместо миндаля можно взять миндальную муку? завалялась как раз миндальная мука, вот думаю что еще бы с ней сделать
Замечательный, вкусный материал для лепки фигурок! Чуть менее пластичный, чем мастика, поэтому тонкая, "ювелирная" работа вряд ли получится, зато проще в использовании, прекрасно держит форму, не оседает, для больших фигурок - то, что надо! Воду я не добавляла, побоялась, что будет жидко, вместо неё - чайную ложку миндального масла (в других вариантах увидела). И всё же за основу брала именно этот рецепт, автору спасибо!
Просто супер ботиночек!!!
а это сьедобно ? как на вкус?я просто не разу такое не гатовила.
Конечно съедобно)
вот только на вкус кому как, например я любитель миндаля,марципан не очень люблю,у измельченного миндаля меняется вкус и мне он не очень нравится,а так в магазинах даже конфеты из марципана продаются)
Спасибо за рецепт. Намучалась с миндалем, но это того стоило!
А розочки у Вас тоже из марципана? Красивые! Подскажите, пожалуйста, а то автор похоже не появляется здесь, детальки друг к другу хорошо прилепляются, сами? И ещё: твердеют ли фигурки и держится ли форма? Мне надо сделать ботинки, с каблучком... Мастика у меня не получается без маршмеллоу, а с ними не хочу, вредно. Хочу из марципана попробовать.
спасибо большое за прекрасный рецептик.очень вкусненько и оригенально,сделала медведя и корзинку с ягодами и уточку на тортик.правда не такие красивые как ваш мишка но все же получился.
Получилось довольно-таки хорошо. Правда пришлось добавить больше сахарной пудры.
спасибо за рецепт и славного медвежонка
готовила марципан.Добавляю фото
у меня вопрос(( вот только что приготовила массу по этому рецепту...а она слишком липкая, ну я добавила пудры ложки 3-4 вроде лепить можно, но тесто не держит форму...как быть?(( или оно высозхнет на воздухе? Я впервые делала марцыпан, сейчас тесто в пакете ждет до завтра, но завтра др у дочи и с утра я хочу вылепить три башенки на торт(((
А подскажите я доче на 1 годик хочу на торт слепить замок, изодя из рецепта сколько получается марципана? и каких размеров мишка хоть примерно. Мне кажется он примерно с пачку сигарет или он больше?
Супер! Очень люблю марципаны, обязательно теперь буду сама их готовить!
Красотища! Попробую - отпишусь!))))))
Получился настоящий марципан! Трудоемко только миндаль очищать, но может можно его залить водой на время, а шкурка потом сама слезет? Думаю попробовать так. Спасибо за рецепт!
Очень интересная задумка!
Ой,какая прелесть!!!Буду пробовать
Вот это да!!! У меня дух захватывает. Очень красиво!
Правда оч классно!Думала это просто игрушка
Спасибо!!! Забрала!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки