Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Баба АняПоваренок 3 уровня

27 сентября 2009, 14:32
10265

Харчо

Я готовлю харчо с бараниной. Может кому-то и понравится мой рецепт. Он не сложный. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Баранина — 1 кг
Рис — 0,5 стак.
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Приправа (для плова, с барбарисом) — 0,5 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1490.3 ккал	белки 171 г	жиры 234.8 г	углеводы 32.3 г
100 г блюда
ккал 116.4 ккал	белки 13.4 г	жиры 18.3 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Харчо»:

Баранину промыть, срезать жир (он нам пригодится). Варим из баранины бульон. Чистим лук, режем его кольцами. На сковороде растапливаем срезанный с баранины жир и пережариваем на нем лук, добавляем в поджарку томат. Бульон готов. Вынимаем из него баранину и пересыпаем в него рис. Когда рис станет мягким, перекладываем в кастрюлю поджарку. Минут через 5 в кастрюлю возвращаем баранину, отделенную от костей, а еще через 5 минут - приправу для плова. В конце варки солим по вкусу. Все. Можно есть. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Вкусы: острый мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32579/]Харчо[/url]
[url=/recipes/show/32579/][img]/data/cache/2021mar/10/51/2840920_11492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо
Я готовлю харчо с бараниной. Может кому-то и понравится мой рецепт. Он не сложный. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Томатная паста, Приправа.
Тэги: обед, ужин, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Харчо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/10/51/2840920_11492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Харчо" title="Рецепт: Харчо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я готовлю харчо с бараниной. Может кому-то и понравится мой рецепт. Он не сложный. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/219/">
          Харчо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Харчо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32579/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Харчо

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Баранина Рис Лук репчатый Томатная паста Приправа

Тэги: обед, ужин, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2410

Харчо от Роксаны Бабаян

269
2410
354471

1974

Харчо

125
1974
89624

1818

Харчо из говядины

99
1818
652711

1040

Суп "Харчо"

194
1040
433262

954

Харчо

191
954
556513

859

Харчо

69
859
123618

781

Настоящий суп харчо

88
781
510917

728

Суп харчо с курицей

72
728
497658

662

Мегрельское харчо с грецкими орехами

95
662
77262

641

Суп "Харчо" упрощeнный

42
641
197577

423

Суп "Харчо"

48
423
42099

405

Постный харчо

55
405
97102

400

Харчо "И опять баранина"

77
400
182175

337

Суп харчо с бараниной

55
337
354126

304

Харчо по-мегрельски

70
304
6709

299

Грузинский суп-харчо

32
299
185896

227

Харчо

29
227
25224

165

Харчо на украинский лад

32
165
27240

129

Украинский харчо

16
129
32705

100

Суп "Харчо"

37
100
135698

Харчо с курицей

50
98
10306

Суп харчо

19
85
20178

Суп "Харчо" универсальный

7
70
9966

Харчо на гранатовом соке

37
52
10564

Харчо из говядины с орехами

13
39
13934

Харчо с соусом сацибели

9
33
9967

Суп харчо

17
17
25456

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

778

Мясо с лечо

72
778
14210

169

Салат «Оригинальный-78 »

137
169
13324

1724

Нежный кекс с куриной печенью

360
1724
105805

Фотографии «Харчо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 марта 2021 года Сурик #

+21

[+5]

Вкусный ароматный супчик! Добавила ещё чесночек, хмели-сунели и паприку. Как же вкусно! И, да простит меня автор, с картофелем. Рис отваривала отдельно, а потом в супчик. Я всегда так делаю. Спасибо за рецепт!

27 ноября 2020 года borisowa tamara1945 #

Спасибо за идею использовать приправу для плова. Думаю, будет хорошо. Обязательно попробую

18 марта 2011 года Нюта #

Приготовила харчо по Вашему рецепту! Очень просто, быстро и вкусно! Спасибо Вам за рецепт!

19 марта 2011 года Баба Аня # (автор рецепта)

Мне очень приятно,что Вам понравился мой рецепт.

20 февраля 2010 года Nika #

+++++

21 февраля 2010 года Баба Аня # (автор рецепта)

Спасибо.

4 октября 2009 года руська #

Жаль, что нет фото

27 сентября 2009 года Rapsodiy #

Приправа для плова - это идея для экспресс-харчо, а еще чесночку не добавляете? А приправа для плова, видимо, должна дать "тот самый вкус". Спасибо!

27 сентября 2009 года Rapsodiy #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Харчо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Харчо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Рубрикатор рецептов