Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Oleska2112Поваренок 7 уровня

28 сентября 2009, 23:53
10090

Хлеб на йогурте с отрубями

Приятный на вкус домашний хлебушек. Рецептик когда-то выудила на широких просторах интернета. К сожалению, в то время не запоминала авторов и сайты, где находила рецептики. Но, всe же, Автору огромное спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на йогурте с отрубями»:

Вода — 230 мл
Йогурт (натуральный, без ароматизаторов) — 210 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Мед (патока) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 625 г
Отруби — 50 г
Соль — 2 ч. л.
Дрожжи (Саф-момент) — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2946.8 ккал	белки 69.6 г	жиры 41.6 г	углеводы 580.1 г
100 г блюда
ккал 239.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Хлеб на йогурте с отрубями»:

Все ингредиенты закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке. Режим "Основной". Цвет корочки - средний. ВЕС БУХАНОЧКИ - 1кг 200 г.

Йогурт я использую домашний без всяких вкусовых добавок.
А это текстура мякиша!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: приятный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32643/]Хлеб на йогурте с отрубями[/url]
[url=/recipes/show/32643/][img]/images/recipes/small/21/2132/213295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Приятный на вкус домашний хлебушек. 
Рецептик когда-то выудила на широких просторах интернета. К сожалению, в то время не запоминала авторов и сайты, где находила рецептики. Но, всe же, Автору огромное спасибо.

Ингредиенты: Вода, Йогурт, Масло растительное, Мед, Мука пшеничная, Отруби, Соль, Дрожжи.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб на йогурте с отрубями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2132/213295.jpg" alt="Рецепт: Хлеб на йогурте с отрубями" title="Рецепт: Хлеб на йогурте с отрубями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятный на вкус домашний хлебушек. 
Рецептик когда-то выудила на широких просторах интернета. К сожалению, в то время не запоминала авторов и сайты, где находила рецептики. Но, всe же, Автору огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб на йогурте с отрубями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб на йогурте с отрубями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на йогурте с отрубями»:

Вода Йогурт Масло растительное Мед Мука пшеничная Отруби Соль Дрожжи

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб на йогурте с отрубями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 июня 2017 года oltv #

Хлеб очень вкусный получился, расчитала все под свою хлебопечку на 900 гр. Вот что получилось:
вода 173 мл,
йогурт 158 мл,
масло 1,5 ст.л,
мед 1,5 ст.л,
мука 469 гр,
отруби 38 гр,
соль 1,5 ч.л,
дрожжи 1 ч.л. и еще чуть-чуть. Спасибо за рецепт.

17 апреля 2017 года Савельева Анастасия #

Колобок получился плотнее, чем надо, разбавлять водой не стала, поднялся отлично, но из-за плотности колобка треснула верхушка. В итоге получился очень вкусный хлебушек!

3 мая 2013 года Нина Владимировна #

[+4]

Вкусный хлебушек . . .

3 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень вкусный! Я его очень часто пеку

24 апреля 2012 года ksuxa198721 #

[+4]

У меня появилась возможность добавлять фотографии к блюдам. Вот, выставляю свой хлебушек. Пекла из половины ингредиентов. Немного кривоват почему-то получился. Но на вкус это не повлияло. Спасибо вам за рецепт

25 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото! Кривоватым хлеб может быть если воды маловато. Так как мука разного качества. В следующий раз советую количество воды увеличить совсем немножко, на 2 чайн.л (10 мл).

26 апреля 2012 года ksuxa198721 #

[+4]

спасибо.попробую.хотя колобок замесился хорошо.

26 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Во время выпечки отруби оттягивают на себя воду. Тесто должно быть упругим, но не слишком.

6 апреля 2012 года ksuxa198721 #

Спасибо вам за рецепт. Пекла из половины порции,т.к. семья у нас небольшая. Очень вкусный хлебушек.

6 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада, что хлеб понравился.

6 апреля 2012 года ksuxa198721 #

А как добавить фотографию своего хлебушка к вашему рецепту?

6 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Это возможно только когда станешь поварёнком 1 уровня (нужно набрать 100 баллов).
А как вставлять фото можно прочесть вот тут /wiki/dobavit/fotokreceptu. Если будет непонятно, то я помогу.

6 апреля 2012 года ksuxa198721 #

Спасибо за ответ. У меня пока 0-й уровень.

6 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ещё осталось набрать 51 балл и будет 1 уровень. Половина уже есть!

8 апреля 2012 года ksuxa198721 #

спасибо за помощь

8 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Рада была помочь!

13 января 2010 года Snowdrop #

Удалено модератором Oleska2112

13 января 2010 года Snowdrop #

отличный рецепт! мммм Хотела испеч, а муки оказалось мало..Скажи пожалуста, муки 625г это сколько стаканов, а то у меня весом нет.

27 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! У меня мерный стакан 230 мл (от хлебопечки). Для этого рецепта нужно 5,5 мерных стаканов муки. Если для вашей хлебопечки это большое количество, то ингредиенты уменьшить в 2 раза. Извини, что поздно ответила. К сожалению не было возможности выйти на сайт.

3 января 2010 года ШЕЛЛ #

Обалденный хлебушек!!!

7 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

анимации

8 октября 2009 года Anka10 #

класс!!! спасибо)

8 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

5 октября 2009 года Silverina1 #

Ленок, а отруби в каком виде? У меян размолотые... Подойдут?

5 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да,подойдут!У меня тоже такие же.Спасибки!!!
анимации картинки

6 октября 2009 года Silverina1 #

ок, спасибо!

6 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Не за что!!!

4 октября 2009 года руська #

4 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка,большое спасибо!!!

30 сентября 2009 года мисс #

сууупер

30 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка,огромное спасибо!

30 сентября 2009 года Lzaika45 #

Замечательно,дорогая!!!

30 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ларисочка,большое

29 сентября 2009 года Антуанетта deleted #

Какой вкусный хлебушек. Жаль йогурт продается у нас только с добавками.

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Что нет даже "Активии" без всего?Мне казалось,что этот продукт заполонил просторы вселенной.

29 сентября 2009 года alen4ik #

Леночка, хлебушек супер. А глядя на мякишек - слюнки бегут!!!

Рецептик забрала. Сейчас временно не пеку в хлебопечке, то нет времени, то жарко. Но обязательно попробую, спасибо

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста.И

29 сентября 2009 года Оля-В deleted #

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

29 сентября 2009 года Lill #

Ленчик, какая ты умничка! Хлебушек прелесть! Пышка!+++++++++++

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ой,ты меня ,Юленька,прямо засмущала.Я очень старалась!

29 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Света,спасибо!!!

29 сентября 2009 года белошвейка #

Леночка,рецепт забираю,огромное спасибо

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

29 сентября 2009 года Хаврошечка #

Лена, не стала и мужа ждать, все сама сделала, чем горжусь (впервые в жизни все это делала сама)! Хлеб вкусный. Я немного напортачила в начале, но...все исправила вовремя. Немного у меня трещина пошлл по верху. Резала еще не остывший, от того и структура мякиша немного смята. Не могла дождаться!

И хотелось все сфотографировать при дневном свете, а у нас уже темнеет. Так что...не утерпела сфотографировать. Спасибо Вам за рецепт! Я хлебом довольна! Муж вернется с работы через пару часов, скажет, что он об этом думает. Спасибо! Вам

29 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб на йогурте с отрубями

Ингредиенты для «Хлеб на йогурте с отрубями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб на йогурте с отрубями»:

Похожие рецепты

Хлеб кукурузный на ряженке

Хлеб из муки зеленой гречки

Ржано-цельнозерновые хлебцы

Фокачча с ананасом и розмарином

Фокачча с чесночно-сырной корочкой

Луковый булочник

Хлеб пшеничный на закваске "Универсальный"

Хлеб ароматный с отрубями

Хлеб ржаной домашний живой

Фотографии «Хлеб на йогурте с отрубями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!