Домашние пирожки - что может быть вкуснее для маленьких и взрослых на завтрак или полдник!
Мариночка-- deletedПоваренок 3 уровня
- 29 сентября 2009, 18:03
- 7862
Самые румяные пирожки
Ингредиенты для «Самые румяные пирожки»:
- Мука пшеничная / Мука (еще понадобится ржаная) — 500 г
- Дрожжи (быстродействующие - Полпакетика дрожжей) — 6 г
- Сахар — 150 г
- Соль (чайная ложка)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 150-200 мл
- Масло сливочное — 150 г
- Ванилин (добавляю полпакетика) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3644.2 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
142.4 г |
углеводы
530.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Самые румяные пирожки»:
Дрожжи смешиваем с мукой в сухом виде. Добавляем все сухие компоненты, яйца, теплую воду, сливочное масло (можно растопленное или просто масло, которое стояло при комнатной температуре).
Хорошо вымешиваем тесто, примерно, 5 -7 минут. Перекладываем в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час, чтобы тесто подходило (я делаю свое тесто в 2 подхода).
Когда тесто готово, формируем пирожки с начинкой, только посыпаем доску, на которой делаем пирожки РЖАНОЙ мукой (мне она заменяла обмазывание пирожков желтком). Прогреваем духовку до 220 градусов, а когда ставим в нее пирожки, понижаем до 200 и выпекаем примерно 20 -25 минут. И получаются вот такие красавцы!!! За 10 - 15 минут до готовности, кладём на каждый по кусочку сливочного масла.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Хорошо вымешиваем тесто, примерно, 5 -7 минут. Перекладываем в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час, чтобы тесто подходило (я делаю свое тесто в 2 подхода).
Когда тесто готово, формируем пирожки с начинкой, только посыпаем доску, на которой делаем пирожки РЖАНОЙ мукой (мне она заменяла обмазывание пирожков желтком). Прогреваем духовку до 220 градусов, а когда ставим в нее пирожки, понижаем до 200 и выпекаем примерно 20 -25 минут. И получаются вот такие красавцы!!! За 10 - 15 минут до готовности, кладём на каждый по кусочку сливочного масла.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2009 года Мариночка-- deleted # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года Утренний рассвет #
29 сентября 2009 года Leena #
29 сентября 2009 года ли-ли-я #
29 сентября 2009 года Tsvetana #
29 сентября 2009 года Wolna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: