Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

EvaAleksПоваренок 3 уровня

2 октября 2009, 1:00
158756

Вкусная вермишель

Один очень необычный способ приготовления мелкой вермишели, позаимствованный из одной вегетарианской рассылки.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Вкусная вермишель»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Вкусная вермишель»:

В скоровороду с высоким бортиком кидаем кусочек сливочного масла и высыпаем туда же мелкую вермишель. Пробовала с более крупной... но результат мне не так понравился. Количество вермишели должно соответствовать количеству персон, кому вы готовите. Масло столько чтобы вермишель чуть обжарить.
Все это жарим 3-4 минуты до появления у вермишели приятного золотисто-коричневого оттенка. В кружку или ковшик наливаем воду, столько, чтобы ее хватило покрыть всю поверхность вермишели. Солим эту воду. Когда оттенок вермишели нас устраивает, в одну руку берем крышку (плотно прилегающую к краям сковородки), в другую ковшик с соленой водой. Выливаем и закрываем. Ждем минут 5-10. Открываем и смотрим. Если сварилось, то снимаем и включаем фантазию.

Перед подачей можно добавить любые орехи, оливки, перец. Так советовалось в той рассылке. Можно добавить любую резаную зелень. Я предпочитаю такую вермишель просто в качестве гарнира к чему-нибудь мясному

в прикуску с орехами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: гарнир

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32749/]Вкусная вермишель[/url]
[url=/recipes/show/32749/][img]/data/cache/2013jan/26/10/70434_68042-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Один очень необычный способ приготовления мелкой вермишели, позаимствованный из одной вегетарианской рассылки.

Ингредиенты: Вермишель, Масло сливочное, Соль, Специи.
Тэги: гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкусная вермишель
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/10/70434_68042-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вкусная вермишель" title="Рецепт: Вкусная вермишель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один очень необычный способ приготовления мелкой вермишели, позаимствованный из одной вегетарианской рассылки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкусная вермишель»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкусная вермишель

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Вкусная вермишель»:

Вермишель Масло сливочное Соль Специи

Тэги: гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1475

Тeплый салат с языком "Оратор"

153
1475
267744

2369

Закуска "Хрустящие шарики"

146
2369
65652

495

Конфеты "Яблочный пирог"

74
495
7719

Фотографии «Вкусная вермишель» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 октября 2009 года tanushka171 #

Люблю такую

Как-то делали с подругой такую на общей кухне на отдыхе,так на следующий день на нас пол пляжа пальцем показывали,наверное думали,что мы неумехи

+++++

11 октября 2009 года leamur2006 #

Интересно!!!!! Ни разу такое не пробовала))))))

11 октября 2009 года Maria B #

Вкусно!!!

10 октября 2009 года variusha #

Вчера на ужин сделала гарнир из жареных макаронок, все попросиои добавки именно макарон а не котлет. А мне показалось что еще и быстрее так они готовятся. А вкусно еще как. Положила еще овощи: перец, морковь, помидорку, обжаренные

.
СПАСИБОЧКИ

4 октября 2009 года руська #

Интересненько!

3 октября 2009 года Людмила Николавна #

Все гениальное просто!Я засыпаю лучок, морковку, помидорку - вобщем разные вариации - а потом водичку добавляю и тушу все вместе

2 октября 2009 года Мороженка #

очень вкусно.сегодня на ужин приготовила.любимый в восторге=)спасибо!

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

2 октября 2009 года Oksana_strawberry #

Сегодня прочитала, и сразу приготовила, очень вкусно, дети умяли вермешельку с отбивнушечками , за обе щеки, мой сын макаронник, так вот ему в самый раз для разнообразия.

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

2 октября 2009 года Olga2311 #

Готовим также, только после обжарки добавляем соевый соус, а потом уже воду.

2 октября 2009 года Кислинка #

Надо попробовать приготовить сынульке!Спасибо за идею

2 октября 2009 года morozovamo #

+++++++

2 октября 2009 года Наталья Р #

Вкусно, я тоже так делаю! 5 с ++++++

2 октября 2009 года Karnaval #

Слышала про такое...В студенческой юности...Только, кажется,после отваривания студенты ее не специями, а, банально, сахаром засыпали

2 октября 2009 года OrenIrina #

я только жареные пельмени попробовала, теперь смело буду жарить и вермешельку

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

а пельмени вы вареные варили? или как сейчас в рекламе показывают?

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

ой, жарили пельмени варенные?

2 октября 2009 года Люся Павловна я #

Извините, что вклиниваюсь, не смогла пройти мимо. Пельмени можно жарить и вареные и сырые. Если сырые - они должны быть замороженые. Если есть желание - пишите, поделюсь рецептом!

5 октября 2009 года OrenIrina #

↑Ответ для EvaAleks

Мне подруга замороженные пельмешки пожарила в сковородке чуть масло растительное добавила, я была в ужасе думала не прожарятся

а они ничего вкусные хрустящие были! мы их с кетчупом сьели

2 октября 2009 года танюша-медвежонок deleted #

↑Ответ для EvaAleks

Я пельмешки отвариваю чуть-чуть и дав воде стечь жарю под крышкой(а то они стреляют)А дочь жарит сырые-кладет на разогретую сковороду,солит,перчит-и под крышку на маленький огонь.вкусно!Кстати,можно пельмешки потом положить в горшочек,залить бульоном и сметаной+специи(если есть-сыр) -и будет вкуснее,чем в рекламе.

2 октября 2009 года Irusik52 #

Это рецепт из моего детства, моя мама всегда так готовила!

2 октября 2009 года Arin4ic #

Попробую!Спасибо за идею!

2 октября 2009 года OLGA_BOSS #

а после добавления воды и закрывания крышкой у Вас сковорода остаетяс на огне?

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

да. остается на плите. на огне еще минут 15 (если у вас вермишели много, то может чуть больше времени потребоваться) нужно держать.

2 октября 2009 года OLGA_BOSS #

а от вермишели что-нибудь остается? )) я обычно мелкую засыпаю в кипяток и выключаю, Тогда она минут через 5-7 становится какой должна быть.... пробовала чуть прокипятить - разварилась в кашу((

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

я себе на работу на обед делаю всего горсть вермишели. Это количество заливаю 1/3 стакана воды. 5 минут это все под крышкой покипит-попарится и все. Воды нужно столько чтобы она только чуть покрыла вашу вермишель. Это количество выпаривается и все.

2 октября 2009 года Irina2208 deleted #

↑Ответ для OLGA_BOSS

извините,что вмешалась,но если мелкая вермишель разваривается,значит это г...но,а не вермишель. Надо покупать паутинку (вермишель) из твердых сортов пшеницы, такая кашей не становится.

2 октября 2009 года OLGA_BOSS #

да вроде написано, что из твердых... вообще не вижу смысла варить то, что готовиться и без варки))

2 октября 2009 года swetik-semizwetik #

2 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Это очень вкусно!!! Делаю иногда так. Спагетти тонкие - тоже классно! 5+

2 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)

из того что пробовала так приготовить подходить любая тонкая вермишель. А вот фигурная не так прожаривается. С ней больше мороки

Но ради эксперимента можно и какую-нить фигурную подобрать. Колечки, например, какие-нибудь.

2 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Да, фигурная она толще, я тоже пробовала, не получается так! А насчет фигурной вермишели, Вы правы, сейчас её много разной - и колечки, и алфавит, и звездочки!

2 октября 2009 года Лягуха #

Интересный способ приготовления!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вкусная вермишель

Ингредиенты для «Вкусная вермишель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусная вермишель»:

Похожие рецепты

Паста с креветками в сливочном соусе

Лапша с грибами

Макароны румяные

Турошчуса

Фунчоза с овощами в китайском стиле

Спагетти со свекольным соусом

Макароны со свининой

Каннеллони с творогом

Ракушки, фаршированные кремом из тунца

Попробуйте приготовить вместе

Тeплый салат с языком "Оратор"

Закуска "Хрустящие шарики"

Конфеты "Яблочный пирог"

Фотографии «Вкусная вермишель» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!