Сидела я сегодня на лекции по сопромату... и вдруг (не знаю уж, чем меня так сопромат вдохновил), в голову "взбрeл" новый рецепт салатика к ужину. Все ингредиенты как раз были дома, и, приехав из университета, я воплотила в жизнь своe (одно из многих) "озарение"))). В семье встретилось на УРА! Мисочки опустели за пару минут)))
КатишаПоваренок 3 уровня
- 3 октября 2009, 1:02
- 5785
Салат "Осенний листочек"
Ингредиенты для «Салат "Осенний листочек"»:
- Курица (отварная -Была здоровая курица 2,5 кг на бульон.Взяла для салата примерно половину,может ,чуть больше) — 0,5 шт
- Фета (У меня была брынза в картонной пачке,фетаподобная)))) — 250 г
- Базилик — 1 пуч.
- Сыр твердый (Брала "Пошехонский".Здесь количество "на глаз",т.к. натираем прямо в креманку)
- Масло сливочное (Небольшой кусочек)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное (приблизительно) — 4 ст. л.
- Кунжут
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1172.2 ккал |
белки
45 г |
жиры
106.1 г |
углеводы
18.4 г |
| Порции | |||
| ккал 293.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 4.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат "Осенний листочек"»:
-
Приступим!
Куриное мяско отделяем от костей и кожи и... -
Довольно мелко нарезаем
-
Готовим заправку для курицы: растительное масло+слив. масло+соевый соус. Ставим на режим разморозки в микроволновку до расплавления слив. масла. Хорошенько перемешиваем и, пока это всё не успело застыть, выливаем в нашу курочку
-
Перемешиваем быстренько и тщательно, чтоб всё мяско пропиталось заправкой
-
Нарезаем брынзу (фету)маленькими-мал енькими кубиками
-
Базилик тоже мелко нарезаем.
-
Теперь формируем салатик слоями. Мисочку натираем надрезанным зубчиком чесночка. На дно немного феты, затем на корейской терке трем чуть-чуть сыра, затем базилик, затем слой курицы (он будет 1). Сверху фета, затем сыр, затем базилик
-
Осталось слегка присыпать салатик кунжутом и украсить листиком базилика
ГОТОВО!!! Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И хороших, положительных и ярких эмоций 
!!!
!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года Водолазская Наташа #
3 октября 2009 года Катиша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: